https://www.chefreceitas.com.br
Cheesecake III de Nova York
Cheesecake III de Nova York
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1.50 xícara farinha para todos os fins | |
| 1/3 xícara açúcar branco | |
| 1 ovo batido | |
| 1/2 xícara de manteiga amolecida | |
| 2 1/2 queijo cremoso, amolecido | |
| 1.75 xícara açúcar branco | |
| 3 colher de sopa farinha multiuso | |
| 5 ovos | |
| 2 gemas | |
| 1/4 xícara creme de chantilly pesado |
Um cheesecake denso e espesso com uma crosta de massa curta. Este é o definitivo! Você nunca mais usará outra receita de cheesecake depois de tentar isso.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1.50 xícara farinha para todos os fins1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
-
1/3 xícara açúcar branco1/3 xícara de açúcar branco
-
1 ovo batido1 ovo batido
-
1/2 xícara de manteiga amolecida1/2 xícara de manteiga amolecida
-
2 1/2 queijo cremoso, amolecido2 1/2 libras de queijo cremoso, amolecido
-
1.75 xícara açúcar branco1 3/4 xícara de açúcar branco
-
3 colher de sopa farinha multiuso3 colheres de sopa de farinha multiuso
-
5 ovos5 ovos
-
2 gemas2 gemas
-
1/4 xícara creme de chantilly pesado1/4 xícara de creme de chantilly pesado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cheesecake III de Nova York
Receita de Cheesecake III de Nova
Cheesecake III de Nova York aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
- 1/3 xícara de açúcar branco
- 1 ovo batido
- 1/2 xícara de manteiga amolecida
- 2 1/2 libras de queijo cremoso, amolecido
- 1 3/4 xícara de açúcar branco
- 3 colheres de sopa de farinha multiuso
- 5 ovos
- 2 gemas
- 1/4 xícara de creme de chantilly pesado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 2) Cubra levemente uma assadeira de 10 polegadas com óleo em spray
- 3) Nota: você pode usar uma bandeja de 9 x 13 polegadas em seu lugar
- 4) Para fazer a crosta: combine 1 1/2 xícara de farinha, 1/3 de xícara de açúcar, 1 ovo e 1/2 xícara de manteiga ou margarina
- 5) Espalhe nas bordas da panela
- 6) Fure tudo com um garfo e leve ao forno por 15 minutos a 400 graus f (200 graus c)
- 7) Deixar arrefecer
- 8) Aumente a temperatura do forno para 475 graus f (245 graus c)
- 9) Em uma tigela grande, misture o cream cheese, 1 3/4 xícara de açúcar, 3 colheres de sopa de farinha, 5 ovos e as gemas e misture bem
- 10) Adicione o creme e misture apenas o suficiente para misturar
- 11) Despeje o recheio sobre a crosta e leve ao forno por 10 minutos a 475 graus f (245 graus c)
- 12) Reduza a temperatura para 200 graus f (95 graus c) e continue a assar por uma hora
- 13) Desligue o forno, mas deixe o bolo por mais uma hora
- 14) Não se preocupe se parecer um pouco agitado no centro
- 15) Relaxe durante a noite
- 16) Isso é imperativo! se desejar, cubra com sua fruta favorita ou sirva simples
Passos
|
1
Feito
|
Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
|
2
Feito
|
Cubra levemente uma assadeira de 10 polegadas com óleo em spray |
|
3
Feito
|
Nota: você pode usar uma bandeja de 9 x 13 polegadas em seu lugar |
|
4
Feito
|
Para fazer a crosta: combine 1 1/2 xícara de farinha, 1/3 de xícara de açúcar, 1 ovo e 1/2 xícara de manteiga ou margarina |
|
5
Feito
|
Espalhe nas bordas da panela |
|
6
Feito
|
Fure tudo com um garfo e leve ao forno por 15 minutos a 400 graus f (200 graus c) |
|
7
Feito
|
Deixar arrefecer |
|
8
Feito
|
Aumente a temperatura do forno para 475 graus f (245 graus c) |
|
9
Feito
|
Em uma tigela grande, misture o cream cheese, 1 3/4 xícara de açúcar, 3 colheres de sopa de farinha, 5 ovos e as gemas e misture bem |
|
10
Feito
|
Adicione o creme e misture apenas o suficiente para misturar |
|
11
Feito
|
Despeje o recheio sobre a crosta e leve ao forno por 10 minutos a 475 graus f (245 graus c) |
|
12
Feito
|
Reduza a temperatura para 200 graus f (95 graus c) e continue a assar por uma hora |
|
13
Feito
|
Desligue o forno, mas deixe o bolo por mais uma hora |
|
14
Feito
|
Não se preocupe se parecer um pouco agitado no centro |
|
15
Feito
|
Relaxe durante a noite |
|
16
Feito
|
Isso é imperativo! se desejar, cubra com sua fruta favorita ou sirva simples |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
