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Carnitas Filling
Carnitas Filling
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra espádua de porco desossada | |
| 1 dente de alho esmagado | |
| 1 cebola, cortada em 4 fatias | |
| 1 cenoura, descascada e cortada em pedaços de 1 polegada | |
| 1 aipo, cortado em pedaços de 1 polegada | |
| 1 tomate picado | |
| 1 colher de sopa pimenta em pó | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1/4 colher de chá cominho | |
| 1/4 colher de chá orégano seco | |
| 1/4 colher de chá pimenta | |
| 1 folha de louro |
Recheio mexicano de carne de porco desfiada, use em tacos, tamales ou burritos.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 libra espádua de porco desossada1 libra espádua de porco desossada
-
1 dente de alho esmagado1 dente de alho esmagado
-
1 cebola, cortada em 4 fatias1 cebola, cortada em 4 fatias
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1 cenoura, descascada e cortada em pedaços de 1 polegada1 cenoura, descascada e cortada em pedaços de 1 polegada
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1 aipo, cortado em pedaços de 1 polegada1 aipo, cortado em pedaços de 1 polegada
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1 tomate picado1 tomate picado
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1 colher de sopa pimenta em pó1 colher de sopa de pimenta em pó
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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1/4 colher de chá cominho1/4 colher de chá de cominho
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1/4 colher de chá orégano seco1/4 colher de chá de orégano seco
-
1/4 colher de chá pimenta1/4 colher de chá de pimenta
-
1 folha de louro1 folha de louro
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Carnitas Filling
Receita de Carnitas Filling
Carnitas Filling aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra espádua de porco desossada
- 1 dente de alho esmagado
- 1 cebola, cortada em 4 fatias
- 1 cenoura, descascada e cortada em pedaços de 1 polegada
- 1 aipo, cortado em pedaços de 1 polegada
- 1 tomate picado
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de cominho
- 1/4 colher de chá de orégano seco
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 folha de louro
Modo de Preparo
- 1) Coloque a carne de porco, o alho, a cebola, a cenoura, o aipo e o tomate em uma panela
- 2) Tempere com pimenta em pó, sal, cominho, orégano, pimenta e folha de louro
- 3) Adicione água suficiente para cobrir
- 4) Eleve a fervura, depois reduza-a
- 5) Cubra e cozinhe até que a carne de porco esteja macia, cerca de duas horas
- 6) Esfrie e desfie
- 7) Use em tacos ou tamales
Passos
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1
Feito
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Coloque a carne de porco, o alho, a cebola, a cenoura, o aipo e o tomate em uma panela |
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2
Feito
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Tempere com pimenta em pó, sal, cominho, orégano, pimenta e folha de louro |
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3
Feito
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Adicione água suficiente para cobrir |
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4
Feito
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Eleve a fervura, depois reduza-a |
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5
Feito
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Cubra e cozinhe até que a carne de porco esteja macia, cerca de duas horas |
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6
Feito
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Esfrie e desfie |
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7
Feito
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Use em tacos ou tamales |
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