












| 6 costeletas de porco de corte grosso | |
| 4 maçãs ácidas, descascadas e fatiadas | |
| 1 cebola grande, fatiada | |
| água para cobrir | |
| 1 quart de chucrute | |
| 1/2 colher de chá semente de funcho, ou para saborear |
A maçã e a cebola juntas fazem mágica neste prato clássico. Tradicionalmente, é servido no dia de ano novo na Pensilvânia central. Costuma ser servido com purê de batata. A mistura de chucrute cobre o purê de batatas como um molho. Surpreendentemente bom.
Aprenda a preparar a receita de Carne De Porco E Chucrute Com Macas
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1
Feito
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Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Costeletas de porco douradas na frigideira quente, 2 a 3 minutos de cada lado |
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3
Feito
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Ralo |
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4
Feito
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Disponha as maçãs e a cebola no fundo da panela elétrica |
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5
Feito
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Cubra com costeletas de porco douradas |
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6
Feito
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Despeje água suficiente para cobrir o fundo da panela de barro |
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7
Feito
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Cozinhe em alta por 3 horas (ou em baixa por 6 horas) |
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8
Feito
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Adicione o chucrute e as sementes de erva-doce à mistura de costeleta de porco |
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9
Feito
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Cozinhe por mais 1 hora |
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