















| 2 xícara flor de brócolis fresco | |
| 1 colher de sopa água | |
| 2 colher de sopa óleo de amendoim | |
| 4 dentes de alho grandes, picados | |
| 1 xícara caldo de galinha com baixo teor de sódio | |
| 1 colher de sopa molho de soja | |
| 1 colher de sopa molho de ostra | |
| 2 colher de chá raiz de gengibre fresco ralado | |
| 1 libra camarão médio não cozido, descascado e estragado | |
| 1/4 xícara castanhas de água em conserva, drenadas | |
| 2 colher de sopa amido de milho |
Eu realmente queria recriar meu prato chinês favorito para viagem. Depois de várias tentativas, aqui está o resultado! Sirva sobre o arroz quente cozido.
Aprenda a preparar a receita de Camarao com Brocolis em Molho de Alho
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1
Feito
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Combine brócolis e água em uma tigela de vidro |
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2
Feito
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Cozinhe no forno de microondas até ficar macio, 2 a 3 minutos |
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3
Feito
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Aqueça o óleo de amendoim em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto |
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4
Feito
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Cozinhe o alho em óleo quente até ficar perfumado, cerca de 1 minuto |
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5
Feito
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Reduza o fogo para baixo |
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6
Feito
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Adicione caldo de galinha, molho de soja, molho de ostra e raiz de gengibre ao alho |
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7
Feito
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Leve a mistura para ferver e adicione o camarão |
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8
Feito
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Cozinhe e mexa até o camarão ficar rosa, 3 a 4 minutos |
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9
Feito
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Misture os brócolis cozidos no vapor e as castanhas-dágua com a mistura de camarão e cubra com o molho |
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10
Feito
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Junte o amido de milho à mistura, 1 colher de sopa de cada vez, até que o molho engrosse, cerca de 5 minutos |
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