












| 2 colher de sopa azeite | |
| 1 libra (2 1/2) mandril de carne desossada assado | |
| 3 colher de sopa alho picado | |
| sal e pimenta preta moída a gosto | |
| 2 cebolas, cortadas em fatias e cortadas | |
| 28 onça 1 lata de tomate esmagado | |
| 15 onça 1 lata de tomate em cubos | |
| 1.50 xícara água | |
| 1 pimentão verde, picado grosseiramente | |
| 1 xícara cogumelos frescos cortados em quartos | |
| 1 xícara vinho tinto seco (como Cabernet ou Merlot) | |
| 1 colher de sopa açúcar branco | |
| 1 colher de chá semente de erva-doce | |
| 1 colher de chá tempero italiano | |
| 1 colher de chá tomilho seco |
Macio rosbife cozido no estilo cacciatore em sua panela elétrica com muitos pimentões, cebolas e cogumelos em um farto molho de tomate e vinho tinto. Sirva com purê de batata com alho e pão de alho.
Aprenda a preparar a receita de Melt-in-Your-Mouth Beef Cacciatore
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1
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Adicione o assado e o alho |
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3
Feito
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Tempere o assado com sal e pimenta |
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4
Feito
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Cozinhe até dourar por todos os lados, cerca de 5 minutos |
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5
Feito
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Transfira o assado e o alho para uma panela elétrica |
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6
Feito
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Adicione cebola, tomate esmagado, tomate picado, água, pimentão verde, cogumelos, vinho tinto, açúcar, semente de erva-doce, tempero italiano e tomilho |
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7
Feito
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Cozinhe em fogo baixo por 6 horas |
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