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Caçarola de Corned Beef e Repolho
Caçarola de Corned Beef e Repolho
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 repolho de cabeça pequena, sem núcleo e cortado em pedaços grandes | |
| 1/4 xícara manteiga | |
| 12 onças 2 latas de corned beef | |
| 1/2 cebola, finamente picada | |
| 1/3 xícara manteiga | |
| 1/3 xícara farinha multiuso | |
| 2.50 xícara leite | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1 pitada de pimenta preta moída |
Uma versão ucraniana de um clássico irlandês! Minha mãe faz isso há anos, é tão cremoso e delicioso.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 repolho de cabeça pequena, sem núcleo e cortado em pedaços grandes1 repolho de cabeça pequena, sem núcleo e cortado em pedaços grandes
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1/4 xícara manteiga1/4 xícara de manteiga
-
12 onças 2 latas de corned beef2 latas (12 onças) de corned beef
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1/2 cebola, finamente picada1/2 cebola, finamente picada
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1/3 xícara manteiga1/3 xícara de manteiga
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1/3 xícara farinha multiuso1/3 xícara de farinha multiuso
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2.50 xícara leite2 1/2 xícaras de leite
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1 pitada de pimenta preta moída1 pitada de pimenta preta moída
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cacarola de Corned Beef e Repolho
Receita de Cacarola de Corned
Cacarola de Corned Beef e Repolho aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 repolho de cabeça pequena, sem núcleo e cortado em pedaços grandes
- 1/4 xícara de manteiga
- 2 latas (12 onças) de corned beef
- 1/2 cebola, finamente picada
- 1/3 xícara de manteiga
- 1/3 xícara de farinha multiuso
- 2 1/2 xícaras de leite
- 1 colher de chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta moída
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Leve os pedaços de repolho para ferver em uma panela e cozinhe até ficarem macios, cerca de 5 minutos
- 3) Escorra e transfira o repolho para uma assadeira de 2 litros
- 4) Derreta 1/4 de xícara de manteiga em uma frigideira em fogo médio
- 5) Junte a carne enlatada e a cebola
- 6) Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos
- 7) Quebre os pedaços grandes de carne enlatada
- 8) Espalhe a mistura de corned beef sobre o repolho
- 9) Derreta 1/3 de xícara de manteiga restante na mesma frigideira em fogo médio
- 10) Bata na farinha
- 11) Despeje o leite e tempere com sal e pimenta
- 12) Continue mexendo até o molho ferver e engrossar, cerca de 5 minutos
- 13) Despeje o molho sobre a mistura de carne enlatada e repolho
- 14) Asse no forno pré-aquecido até borbulhar, cerca de 30 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Leve os pedaços de repolho para ferver em uma panela e cozinhe até ficarem macios, cerca de 5 minutos |
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3
Feito
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Escorra e transfira o repolho para uma assadeira de 2 litros |
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4
Feito
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Derreta 1/4 de xícara de manteiga em uma frigideira em fogo médio |
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5
Feito
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Junte a carne enlatada e a cebola |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos |
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7
Feito
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Quebre os pedaços grandes de carne enlatada |
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8
Feito
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Espalhe a mistura de corned beef sobre o repolho |
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9
Feito
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Derreta 1/3 de xícara de manteiga restante na mesma frigideira em fogo médio |
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10
Feito
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Bata na farinha |
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11
Feito
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Despeje o leite e tempere com sal e pimenta |
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12
Feito
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Continue mexendo até o molho ferver e engrossar, cerca de 5 minutos |
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13
Feito
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Despeje o molho sobre a mistura de carne enlatada e repolho |
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14
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até borbulhar, cerca de 30 minutos |
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