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Burritos de batata doce viciantes
Burritos de batata doce viciantes
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 cebola picada | |
| 4 dentes de alho picados | |
| 6 xícara feijão em lata, escorrido | |
| 2 xícara água | |
| 3 colher de sopa pimenta em pó | |
| 4 colher de chá mostarda preparada | |
| 2 colher de chá cominho em pó | |
| 1 pitada de pimenta caiena, ou para provar | |
| 3 colher de sopa molho de soja | |
| 4 xícara purê de batata-doce cozida | |
| 12 (10 polegadas) tortilhas de farinha, aquecidas | |
| 8 onças queijo cheddar ralado |
Depois de ter um, você vai querer outro. A receita é um pouco diferente da maioria das receitas de burrito, mas recebi muitos pedidos dela. Sirva com creme de leite, cebolinha picada e molho.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
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1 cebola picada1 cebola picada
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4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
-
6 xícara feijão em lata, escorrido6 xícaras de feijão em lata, escorrido
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2 xícara água2 xícaras de água
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3 colher de sopa pimenta em pó3 colheres de sopa de pimenta em pó
-
4 colher de chá mostarda preparada4 colheres de chá de mostarda preparada
-
2 colher de chá cominho em pó2 colheres de chá de cominho em pó
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1 pitada de pimenta caiena, ou para provar1 pitada de pimenta caiena, ou a gosto
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3 colher de sopa molho de soja3 colheres de sopa de molho de soja
-
4 xícara purê de batata-doce cozida4 xícaras de purê de batata-doce cozida
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12 (10 polegadas) tortilhas de farinha, aquecidas12 (10 polegadas) tortilhas de farinha, aquecidas
-
8 onças queijo cheddar ralado8 onças de queijo cheddar ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Burritos de batata doce viciantes
Receita de Burritos de batata
Burritos de batata doce viciantes aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 6 xícaras de feijão em lata, escorrido
- 2 xícaras de água
- 3 colheres de sopa de pimenta em pó
- 4 colheres de chá de mostarda preparada
- 2 colheres de chá de cominho em pó
- 1 pitada de pimenta caiena, ou a gosto
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 4 xícaras de purê de batata-doce cozida
- 12 (10 polegadas) tortilhas de farinha, aquecidas
- 8 onças de queijo cheddar ralado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Aqueça o óleo em uma frigideira média e refogue a cebola e o alho até ficarem macios
- 3) Amasse feijão na mistura de cebola
- 4) Gradualmente mexa na água
- 5) Aqueça até aquecer, 2 a 3 minutos
- 6) Retire do fogo e misture o molho de soja, a pimenta em pó, a mostarda, o cominho e a pimenta caiena
- 7) Divida a mistura de feijão e o purê de batata-doce igualmente entre as tortilhas
- 8) Cubra com queijo
- 9) Dobre as tortilhas no estilo burrito ao redor dos recheios e coloque em uma assadeira
- 10) Asse no forno pré-aquecido até que esteja bem aquecido, cerca de 12 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira média e refogue a cebola e o alho até ficarem macios |
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3
Feito
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Amasse feijão na mistura de cebola |
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4
Feito
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Gradualmente mexa na água |
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5
Feito
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Aqueça até aquecer, 2 a 3 minutos |
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6
Feito
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Retire do fogo e misture o molho de soja, a pimenta em pó, a mostarda, o cominho e a pimenta caiena |
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7
Feito
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Divida a mistura de feijão e o purê de batata-doce igualmente entre as tortilhas |
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8
Feito
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Cubra com queijo |
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9
Feito
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Dobre as tortilhas no estilo burrito ao redor dos recheios e coloque em uma assadeira |
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10
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que esteja bem aquecido, cerca de 12 minutos |
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