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Salada Brasileira de Frango (Salpicão de Frango)
Salada Brasileira de Frango (Salpicão de Frango)
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra frango cozido ralado grosseiramente | |
| 8 onças 1 lata de grão inteiro de milho, escorrido | |
| 1 xícara azeitonas verdes sem caroço, picadas | |
| 3/4 xícara passas douradas | |
| 2 cenouras raladas | |
| 1 talo de aipo, finamente picado | |
| 1/4 maçã verde, finamente picada | |
| 4 colher de sopa creme de leite | |
| 1 colher de sopa | |
| 1 pitada de açúcar branco | |
| sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto | |
| 2 colher de sopa salsa fresca picada ou a gosto | |
| 2 folhas grandes de alface | |
| 4 raminhos de agrião | |
| 2 xícara palitos de batata de sapato |
Esta é uma salada de frango muito fácil feita com molho de creme e mostarda em vez de maionese, o que resulta em um sabor mais leve. Ótimo para sobras de frango.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 libra frango cozido ralado grosseiramente1 libra de frango cozido ralado grosseiramente
-
8 onças 1 lata de grão inteiro de milho, escorrido1 lata (8 onças) de grão de milho inteiro, drenado
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1 xícara azeitonas verdes sem caroço, picadas1 xícara de azeitonas verdes sem caroço, picadas
-
3/4 xícara passas douradas3/4 xícara de passas douradas
-
2 cenouras raladas2 cenouras raladas
-
1 talo de aipo, finamente picado1 talo de aipo, finamente picado
-
1/4 maçã verde, finamente picada1/4 maçã verde, finamente picada
-
4 colher de sopa creme de leite4 colheres de sopa de creme de leite
-
1 colher de sopa1 colher de sopa de mostarda Dijon
-
1 pitada de açúcar branco1 pitada de açúcar branco
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gostosal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
-
2 colher de sopa salsa fresca picada ou a gosto2 colheres de salsa fresca picada ou a gosto
-
2 folhas grandes de alface2 folhas grandes de alface
-
4 raminhos de agrião4 raminhos de agrião
-
2 xícara palitos de batata de sapato2 xícaras de palitos de batata de sapato
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada Brasileira de Frango Salpicao de Frango
Receita de Salada Brasileira de Frango
Salada Brasileira de Frango Salpicao de Frango aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de frango cozido ralado grosseiramente
- 1 lata (8 onças) de grão de milho inteiro, drenado
- 1 xícara de azeitonas verdes sem caroço, picadas
- 3/4 xícara de passas douradas
- 2 cenouras raladas
- 1 talo de aipo, finamente picado
- 1/4 maçã verde, finamente picada
- 4 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1 pitada de açúcar branco
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 2 colheres de salsa fresca picada ou a gosto
- 2 folhas grandes de alface
- 4 raminhos de agrião
- 2 xícaras de palitos de batata de sapato
Modo de Preparo
- 1) Combine frango, milho, azeitonas, passas, cenoura, aipo e maçã em uma tigela grande
- 2) Misture o creme e a mostarda em uma xícara e tempere com açúcar, sal e pimenta
- 3) Despeje o molho sobre a salada e misture bem
- 4) Tempere com sal e pimenta e polvilhe com salsa
- 5) Disponha as folhas de alface e o agrião em uma travessa e coloque a salada no meio
- 6) Polvilhe palitos de batata em cima e pressione na salada
- 7) Refrigere até servir
Passos
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1
Feito
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Combine frango, milho, azeitonas, passas, cenoura, aipo e maçã em uma tigela grande |
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2
Feito
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Misture o creme e a mostarda em uma xícara e tempere com açúcar, sal e pimenta |
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3
Feito
|
Despeje o molho sobre a salada e misture bem |
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4
Feito
|
Tempere com sal e pimenta e polvilhe com salsa |
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5
Feito
|
Disponha as folhas de alface e o agrião em uma travessa e coloque a salada no meio |
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6
Feito
|
Polvilhe palitos de batata em cima e pressione na salada |
|
7
Feito
|
Refrigere até servir |
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