















| 1 xícara manteiga ou margarina, amolecida | |
| 2 xícara açúcar branco | |
| 4 ovos | |
| 1 colher de chá extrato de baunilha | |
| 3 xícara farinha para todos os fins | |
| 1 colher de chá fermento em pó | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 2 xícara pêssegos frescos, sem caroço e picados |
Este bolo de libra de pêssego da Geórgia também pode ser feito com outras frutas, como maçã ou cereja.
Aprenda a preparar a receita de Bolo De Libra De Pessego GA
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c) |
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2
Feito
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Unte com manteiga uma forma tubular de 10 polegadas e cubra com açúcar branco |
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3
Feito
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Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo |
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4
Feito
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Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem a cada adição, e junte a baunilha |
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5
Feito
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Reserve 1/4 de xícara de farinha para depois e peneire o restante da farinha, o fermento e o sal |
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6
Feito
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Aos poucos, acrescente a mistura cremosa |
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7
Feito
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Use a farinha reservada para cobrir os pêssegos picados e, em seguida, envolva os pêssegos enfarinhados na massa |
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8
Feito
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Espalhe uniformemente na assadeira preparada |
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9
Feito
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Asse por 60 a 70 minutos no forno pré-aquecido, ou até que um palito inserido no bolo saia limpo |
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10
Feito
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Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos, antes de invertê-lo sobre uma gradinha para esfriar completamente |
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