






| 4 xícara farinha multiuso | |
| 1 colher de chá fermento em pó | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1 xícara manteiga | |
| 1 xícara gordura vegetal | |
| 3 xícara açúcar branco | |
| 6 ovos grandes | |
| 3/4 xícara leite | |
| 1 colher de chá extrato de limão | |
| 1 colher de chá extrato de baunilha |
Esta receita premiada era muito procurada em Eden, Carolina do Norte. Minha bisavó vai me assombrar para sempre por tornar isso público, mas é bom demais para guardar para mim mesma.
Aprenda a preparar a receita de Bolo De Libra Mama Gunn
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c) |
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2
Feito
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Unte e enfarinhe uma forma tubular estriada de 23 cm (como uma bundt & reg |
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3
Feito
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) |
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4
Feito
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Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela |
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5
Feito
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Peneire a mistura de farinha duas vezes em uma tigela separada |
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6
Feito
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Bata a manteiga, a gordura vegetal e o açúcar em outra tigela grande até ficar homogêneo |
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7
Feito
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Mexa os ovos e o leite na mistura cremosa até ficar bem combinado |
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8
Feito
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Misture gradualmente a farinha nos ingredientes úmidos para fazer uma massa lisa |
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9
Feito
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Misture os extratos de limão e baunilha na massa |
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10
Feito
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Continue misturando até que nenhum grânulo de açúcar seja visível |
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11
Feito
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Despeje a massa na forma preparada |
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12
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que o topo esteja elástico e o bolo firme no centro, cerca de 90 minutos |
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13
Feito
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Deixe o bolo esfriar na assadeira até que os lados se separem da assadeira |
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14
Feito
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Coloque em um rack para terminar o resfriamento |
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