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Bolo Picante de Abacaxi De Cabeça Para Baixo
Bolo Picante de Abacaxi De Cabeça Para Baixo
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara açúcar mascavo escuro | |
| 1/2 xícara manteiga derretida | |
| 15,25 onça 1 lata de anéis de abacaxi, suco escorrido e reservado | |
| 8 cerejas maraschino, ou mais conforme necessário | |
| 5 xícara farinha multiuso | |
| 1 colher de sopa bicarbonato de sódio | |
| 2.50 colher de chá gengibre em pó | |
| 2 colher de chá canela em pó | |
| 1 colher de chá cravo moído | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1 xícara manteiga | |
| 1 xícara açúcar branco | |
| 2 ovos | |
| 2 xícara melaço | |
| 1 xícara água quente |
Este bolo muito fácil e saboroso é uma velha receita da Nova Inglaterra da minha avó usando pão de gengibre em vez do bolo amarelo padrão. Sirva quente com chantilly.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 xícara açúcar mascavo escuro1 xícara de açúcar mascavo escuro
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1/2 xícara manteiga derretida1/2 xícara de manteiga derretida
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15,25 onça 1 lata de anéis de abacaxi, suco escorrido e reservado1 lata (15,25 onças) de anéis de abacaxi, suco escorrido e reservado
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8 cerejas maraschino, ou mais conforme necessário8 cerejas maraschino, ou mais conforme necessário
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5 xícara farinha multiuso5 xícaras de farinha multiuso
-
1 colher de sopa bicarbonato de sódio1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
-
2.50 colher de chá gengibre em pó2 1/2 colheres de chá de gengibre em pó
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2 colher de chá canela em pó2 colheres de chá de canela em pó
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1 colher de chá cravo moído1 colher de chá de cravo moído
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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1 xícara manteiga1 xícara de manteiga
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1 xícara açúcar branco1 xícara de açúcar branco
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2 ovos2 ovos
-
2 xícara melaço2 xícaras de melaço
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1 xícara água quente1 xícara de água quente
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolo Picante de Abacaxi De Cabeca Para Baixo
Receita de Bolo Picante de Abacaxi
Bolo Picante de Abacaxi De Cabeca Para Baixo aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar mascavo escuro
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 lata (15,25 onças) de anéis de abacaxi, suco escorrido e reservado
- 8 cerejas maraschino, ou mais conforme necessário
- 5 xícaras de farinha multiuso
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 2 1/2 colheres de chá de gengibre em pó
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo moído
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de manteiga
- 1 xícara de açúcar branco
- 2 ovos
- 2 xícaras de melaço
- 1 xícara de água quente
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Despeje a manteiga derretida em uma assadeira de 23 x 13 cm e polvilhe com açúcar mascavo
- 3) Disponha os anéis de abacaxi em uma única camada na assadeira, colocando uma cereja marasquino no centro de cada anel
- 4) Deixou de lado
- 5) Misture a farinha, o bicarbonato, o gengibre, a canela, o cravo e o sal em uma tigela
- 6) Bata 1 xícara de manteiga e o açúcar branco com a batedeira em outra tigela até obter um creme claro e fofo
- 7) Junte os ovos e o melaço
- 8) Aos poucos, misture a mistura da farinha aos ingredientes líquidos, alternando com a água quente e o suco de abacaxi reservado, até incorporar bem
- 9) Despeje lentamente a massa uniformemente na assadeira preparada, tomando cuidado para não mover as fatias de abacaxi dispostas
- 10) Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 1 hora
- 11) Deixe esfriar o bolo na assadeira completamente sobre uma gradinha
- 12) Quando o bolo esfriar, passe uma faca entre o bolo e a borda da assadeira
- 13) Cubra a fôrma de bolo com um prato e vire-o para tirar o bolo da fôrma e colocá-lo no prato
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Despeje a manteiga derretida em uma assadeira de 23 x 13 cm e polvilhe com açúcar mascavo |
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3
Feito
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Disponha os anéis de abacaxi em uma única camada na assadeira, colocando uma cereja marasquino no centro de cada anel |
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4
Feito
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Deixou de lado |
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5
Feito
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Misture a farinha, o bicarbonato, o gengibre, a canela, o cravo e o sal em uma tigela |
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6
Feito
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Bata 1 xícara de manteiga e o açúcar branco com a batedeira em outra tigela até obter um creme claro e fofo |
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7
Feito
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Junte os ovos e o melaço |
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8
Feito
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Aos poucos, misture a mistura da farinha aos ingredientes líquidos, alternando com a água quente e o suco de abacaxi reservado, até incorporar bem |
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9
Feito
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Despeje lentamente a massa uniformemente na assadeira preparada, tomando cuidado para não mover as fatias de abacaxi dispostas |
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10
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 1 hora |
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11
Feito
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Deixe esfriar o bolo na assadeira completamente sobre uma gradinha |
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12
Feito
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Quando o bolo esfriar, passe uma faca entre o bolo e a borda da assadeira |
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13
Feito
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Cubra a fôrma de bolo com um prato e vire-o para tirar o bolo da fôrma e colocá-lo no prato |
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