Name: Bolinhos de milho da mema
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: mistura para assar biscoitos (como Bisquick®): 5 colher de sopa; sal: 1/4 colher de chá; pimenta preta moída a gosto; queijo parmesão ralado: 2/3 xícara; ovos: 2; grãos inteiros de milho, escorridos: 2 xícara; cebola finamente picada: 2 colher de sopa; manteiga: 1/4 xícara; óleo vegetal: 2 colher de sopa

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Bolinhos de milho da mema

Bolinhos de milho da mema

Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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30 minutos
Porções 6
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	5 colher de sopa mistura para assar biscoitos (como Bisquick®) 5 colheres de sopa de mistura para assar biscoitos (como Bisquick®)
	1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal
	pimenta preta moída a gosto pimenta preta moída a gosto
	2/3 xícara queijo parmesão ralado 2/3 xícara de queijo parmesão ralado
	2 ovos 2 ovos
	2 xícara grãos inteiros de milho, escorridos 2 xícaras de grãos inteiros de milho, escorridos
	2 colher de sopa cebola finamente picada 2 colheres de sopa de cebola picada
	1/4 xícara manteiga 1/4 xícara de manteiga
	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Bolinhos de milho como minha avó costumava fazer! Bolinhos de milho são um dos meus pratos favoritos e com o sabor extra do queijo parmesão adicionado, você vai adorar este prato! Use milho enlatado ou milho cozido tirado da espiga.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

5 colher de sopa mistura para assar biscoitos (como Bisquick®)
5 colheres de sopa de mistura para assar biscoitos (como Bisquick®)
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
pimenta preta moída a gosto
pimenta preta moída a gosto
2/3 xícara queijo parmesão ralado
2/3 xícara de queijo parmesão ralado
2 ovos
2 ovos
2 xícara grãos inteiros de milho, escorridos
2 xícaras de grãos inteiros de milho, escorridos
2 colher de sopa cebola finamente picada
2 colheres de sopa de cebola picada
1/4 xícara manteiga
1/4 xícara de manteiga
2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bolinhos de milho da mema

Receita de Bolinhos de milho

Bolinhos de milho da mema aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

5 colheres de sopa de mistura para assar biscoitos (como Bisquick®)
1/4 colher de chá de sal
pimenta preta moída a gosto
2/3 xícara de queijo parmesão ralado
2 ovos
2 xícaras de grãos inteiros de milho, escorridos
2 colheres de sopa de cebola picada
1/4 xícara de manteiga
2 colheres de sopa de óleo vegetal

Modo de Preparo

1) Bata a mistura para assar com sal, pimenta-do-reino e queijo parmesão em uma tigela pequena
2) Bata os ovos em uma tigela separada e junte o milho e a cebola
3) Misture levemente a mistura de queijo e biscoito na mistura de milho apenas até ficar umedecido
4) Não misture demais
5) Derreta a manteiga com óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio
6) Coloque a massa na frigideira quente com uma colher de sopa e alise levemente os bolinhos com uma colher
7) Cozinhe os bolinhos fritos até dourar dos dois lados, cerca de 3 minutos de cada lado, e escorra em papel toalha

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Passos

1 Feito	Bata a mistura para assar com sal, pimenta-do-reino e queijo parmesão em uma tigela pequena
2 Feito	Bata os ovos em uma tigela separada e junte o milho e a cebola
3 Feito	Misture levemente a mistura de queijo e biscoito na mistura de milho apenas até ficar umedecido
4 Feito	Não misture demais
5 Feito	Derreta a manteiga com óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio
6 Feito	Coloque a massa na frigideira quente com uma colher de sopa e alise levemente os bolinhos com uma colher
7 Feito	Cozinhe os bolinhos fritos até dourar dos dois lados, cerca de 3 minutos de cada lado, e escorra em papel toalha