Tigela cubana

Tigela cubana
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana

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Tigela cubana

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Ingredientes

Ajuste porções:
2 batata-doce, cortada em cubos de 1/2 polegada 2 batata-doce cortada em cubos de 1/2 polegada
2 colher de sopa de óleo de coco (como British Class®), derretido 2 colheres de sopa de óleo de coco (como British Class®), derretido
1 colher de sopa sal, dividido 1 colher de sopa de sal, dividido
1 colher de sopa cominho moído (como British Class®), dividido 1 colher de sopa de cominho moído (como British Class®), dividido
1 tomate médio, picado 1 tomate médio, picado
1 cebola roxa média, cortada em cubos 1 cebola roxa média, cortada em cubos
2 colher de sopa coentro fresco picado 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa suco de limão 1 colher de sopa de suco de limão
2 xícara feijão preto cozido 2 xícaras de feijão preto cozido
2 xícara arroz integral cozido 2 xícaras de arroz integral cozido
2 abacates cortados ao meio e fatiados 2 abacates cortados ao meio e fatiados
2 xícaras chips de banana (como Cool Runnings®) 2 xícaras de chips de banana (como Cool Runnings®)

As lancheiras estão na moda por um motivo: são coloridas, nutritivas e deliciosas! Esta versão da tigela cubana tem tudo o que você precisa para uma refeição balanceada. Você pode adicionar ou remover componentes para torná-lo seu, mas uma coisa é certa: seus almoços nunca mais serão os mesmos depois de experimentar!

Características:
  • Funcional

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Tigela cubana

Receita de Tigela cubana

Tigela cubana aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 2 batata-doce cortada em cubos de 1/2 polegada
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco (como British Class®), derretido
  • 1 colher de sopa de sal, dividido
  • 1 colher de sopa de cominho moído (como British Class®), dividido
  • 1 tomate médio, picado
  • 1 cebola roxa média, cortada em cubos
  • 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 2 xícaras de feijão preto cozido
  • 2 xícaras de arroz integral cozido
  • 2 abacates cortados ao meio e fatiados
  • 2 xícaras de chips de banana (como Cool Runnings®)

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
  • 2) Forre uma assadeira média com papel manteiga
  • 3) Jogue as batatas-doces, o óleo de coco, 2 colheres de chá de sal e 2 colheres de chá de cominho em uma tigela
  • 4) Transfira para a assadeira preparada
  • 5) Asse no forno pré-aquecido até ficar macio, cerca de 25 minutos
  • 6) Misture tomate, cebola, coentro, azeite, suco de limão, 1 colher de chá de sal e 1 colher de chá de cominho em uma tigela
  • 7) Reserve a salada de tomate
  • 8) Coloque 1/2 xícara de feijão preto e 1/2 xícara de arroz integral no fundo de cada uma das 4 tigelas
  • 9) Cubra com 1/4 xícara de salada de tomate, 1/4 das batatas-doces assadas, 1/2 abacate fatiado e 1/2 xícara de chips de banana-da-terra

Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)

2
Feito

Forre uma assadeira média com papel manteiga

3
Feito

Jogue as batatas-doces, o óleo de coco, 2 colheres de chá de sal e 2 colheres de chá de cominho em uma tigela

4
Feito

Transfira para a assadeira preparada

5
Feito

Asse no forno pré-aquecido até ficar macio, cerca de 25 minutos

6
Feito

Misture tomate, cebola, coentro, azeite, suco de limão, 1 colher de chá de sal e 1 colher de chá de cominho em uma tigela

7
Feito

Reserve a salada de tomate

8
Feito

Coloque 1/2 xícara de feijão preto e 1/2 xícara de arroz integral no fundo de cada uma das 4 tigelas

9
Feito

Cubra com 1/4 xícara de salada de tomate, 1/4 das batatas-doces assadas, 1/2 abacate fatiado e 1/2 xícara de chips de banana-da-terra

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