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Biscoitos de especiarias com gengibre cristalizado
Biscoitos de especiarias com gengibre cristalizado
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/2 xícara açúcar branco | |
| 3/4 xícara manteiga sem sal | |
| 1 clara de ovo | |
| 2 colher de sopa xarope de milho escuro | |
| 3 colher de sopa gengibre cristalizado picado | |
| 2 xícara farinha multiuso | |
| 1 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 1/4 colher de chá sal | |
| 1.50 colher de chá canela em pó | |
| 1 colher de chá gengibre em pó | |
| 1 colher de chá cravo moído | |
| 1/3 xícara açúcar granulado para decoração | |
| 1/3 xícara açúcar de confeiteiro para decoração |
Gengibre cristalizado dá um toque extra a esses biscoitos de especiarias!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/2 xícara açúcar branco1/2 xícara de açúcar branco
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3/4 xícara manteiga sem sal3/4 xícara de manteiga sem sal
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1 clara de ovo1 clara de ovo
-
2 colher de sopa xarope de milho escuro2 colheres de sopa de xarope de milho escuro
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3 colher de sopa gengibre cristalizado picado3 colheres de sopa de gengibre cristalizado picado
-
2 xícara farinha multiuso2 xícaras de farinha multiuso
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1 colher de chá bicarbonato de sódio1 colher de chá de bicarbonato de sódio
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1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
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1.50 colher de chá canela em pó1 1/2 colher de chá de canela em pó
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1 colher de chá gengibre em pó1 colher de chá de gengibre em pó
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1 colher de chá cravo moído1 colher de chá de cravo moído
-
1/3 xícara açúcar granulado para decoração1/3 xícara de açúcar granulado para decoração
-
1/3 xícara açúcar de confeiteiro para decoração1/3 xícara de açúcar de confeiteiro para decoração
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Biscoitos de especiarias com gengibre cristalizado
Receita de Biscoitos de especiarias
Biscoitos de especiarias com gengibre cristalizado aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 3/4 xícara de manteiga sem sal
- 1 clara de ovo
- 2 colheres de sopa de xarope de milho escuro
- 3 colheres de sopa de gengibre cristalizado picado
- 2 xícaras de farinha multiuso
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de cravo moído
- 1/3 xícara de açúcar granulado para decoração
- 1/3 xícara de açúcar de confeiteiro para decoração
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte 2 assadeiras grandes para biscoitos
- 3) Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar
- 4) Adicione a clara de ovo e o xarope de milho
- 5) Misture até ficar fofo
- 6) Junte o gengibre cristalizado
- 7) Peneire a farinha, o bicarbonato, o sal, a canela, o gengibre em pó e o cravo-da-índia
- 8) Mexa na mistura de ovos
- 9) Quando a massa começar a se formar, misture com as mãos para formar uma massa lisa
- 10) Transforme a massa em bolas de 1 polegada e passe no açúcar branco
- 11) Coloque as bolinhas em uma assadeira de 5 cm de distância e pressione com o fundo de um copo embebido em açúcar
- 12) Asse no forno pré-aquecido por 12 a 15 minutos, os biscoitos devem estar dourados
- 13) Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de passar para uma gradinha para esfriar completamente
- 14) Mergulhe 1/2 de cada biscoito no açúcar de confeiteiro para decorar
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte 2 assadeiras grandes para biscoitos |
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3
Feito
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Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar |
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4
Feito
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Adicione a clara de ovo e o xarope de milho |
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5
Feito
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Misture até ficar fofo |
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6
Feito
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Junte o gengibre cristalizado |
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7
Feito
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Peneire a farinha, o bicarbonato, o sal, a canela, o gengibre em pó e o cravo-da-índia |
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8
Feito
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Mexa na mistura de ovos |
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9
Feito
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Quando a massa começar a se formar, misture com as mãos para formar uma massa lisa |
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10
Feito
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Transforme a massa em bolas de 1 polegada e passe no açúcar branco |
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11
Feito
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Coloque as bolinhas em uma assadeira de 5 cm de distância e pressione com o fundo de um copo embebido em açúcar |
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12
Feito
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Asse no forno pré-aquecido por 12 a 15 minutos, os biscoitos devem estar dourados |
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13
Feito
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Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de passar para uma gradinha para esfriar completamente |
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14
Feito
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Mergulhe 1/2 de cada biscoito no açúcar de confeiteiro para decorar |
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