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Bifes de Tofu Assados
Bifes de Tofu Assados
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
Tofu assado marinado em estilo asiático. Vai muito bem com arroz integral e brócolis cozido no vapor.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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16 onça 1 pacote de tofu extra-firme, cortado em cubos de 1/4 de polegada1 pacote (16 onças) de tofu extra-firme, cortado em cubos de 1/4 de polegada
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1 colher de sopa sementes de gergelim, ou a gosto1 colher de sopa de sementes de gergelim, ou a gosto
-
1 (1 polegada) pedaço de gengibre fresco, descascado e ralado1 (1 polegada) pedaço de gengibre fresco, descascado e ralado
-
1/2 xícara molho de soja com baixo teor de sódio1/2 xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bifes de Tofu Assados
Receita de Bifes de Tofu
Bifes de Tofu Assados aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote (16 onças) de tofu extra-firme, cortado em cubos de 1/4 de polegada
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim, ou a gosto
- 1 (1 polegada) pedaço de gengibre fresco, descascado e ralado
- 1/2 xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
Modo de Preparo
- 1) Coloque cubos de tofu em várias camadas de toalha de papel
- 2) Cubra com mais papel toalha
- 3) Coloque algo pesado sobre o tofu para extrair o excesso de água do tofu
- 4) Deixe descansar até o tofu secar, 20 a 30 minutos
- 5) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 6) Leve levemente uma assadeira
- 7) Aqueça uma pequena frigideira em fogo médio
- 8) Torre as sementes de gergelim em uma frigideira quente até ficarem perfumadas, por cerca de 5 minutos
- 9) Misture o molho de soja, o gengibre e as sementes de gergelim em uma panela grande
- 10) Deixe marinar o tofu na mistura do molho de soja até que ele absorva um pouco do molho, cerca de 12 minutos de cada lado
- 11) Espalhe o tofu marinado na assadeira preparada
- 12) Asse o tofu em forno pré-aquecido por 15 minutos, vire e continue assando até ficar firme e aquecido, cerca de 15 minutos mais
Passos
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1
Feito
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Coloque cubos de tofu em várias camadas de toalha de papel |
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2
Feito
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Cubra com mais papel toalha |
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3
Feito
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Coloque algo pesado sobre o tofu para extrair o excesso de água do tofu |
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4
Feito
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Deixe descansar até o tofu secar, 20 a 30 minutos |
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5
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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6
Feito
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Leve levemente uma assadeira |
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7
Feito
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Aqueça uma pequena frigideira em fogo médio |
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8
Feito
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Torre as sementes de gergelim em uma frigideira quente até ficarem perfumadas, por cerca de 5 minutos |
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9
Feito
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Misture o molho de soja, o gengibre e as sementes de gergelim em uma panela grande |
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10
Feito
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Deixe marinar o tofu na mistura do molho de soja até que ele absorva um pouco do molho, cerca de 12 minutos de cada lado |
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11
Feito
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Espalhe o tofu marinado na assadeira preparada |
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12
Feito
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Asse o tofu em forno pré-aquecido por 15 minutos, vire e continue assando até ficar firme e aquecido, cerca de 15 minutos mais |
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