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Bife Assado Asiático
Bife Assado Asiático
Receitas Deliciosas da Cozinha Tailandesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/4 xícara molho de pimenta | |
| 1/4 xícara molho de peixe | |
| 1.50 colher de sopa óleo de gergelim escuro | |
| 1 colher de sopa raiz de gengibre fresco ralado | |
| 3 dentes de alho, descascados e triturados | |
| 2 libra bife de flanco |
Os sabores tailandeses se combinam para fazer um bife fenomenal! O bife de flanco é o nosso favorito, mas também é ótimo para outros cortes de carne. É ótimo com vegetais grelhados e perfeito para saladas e sanduíches.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/4 xícara molho de pimenta1/4 xícara de molho de pimenta
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1/4 xícara molho de peixe1/4 xícara de molho de peixe
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1.50 colher de sopa óleo de gergelim escuro1 1/2 colheres de sopa de óleo de gergelim escuro
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1 colher de sopa raiz de gengibre fresco ralado1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco ralado
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3 dentes de alho, descascados e triturados3 dentes de alho, descascados e triturados
-
2 libra bife de flanco2 libras de bife de flanco
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bife Assado Asiatico
Receita de Bife Assado Asiatico
Bife Assado Asiatico aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de molho de pimenta
- 1/4 xícara de molho de peixe
- 1 1/2 colheres de sopa de óleo de gergelim escuro
- 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco ralado
- 3 dentes de alho, descascados e triturados
- 2 libras de bife de flanco
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela média, misture o molho de pimenta, o molho de peixe, o óleo de gergelim, o gengibre e o alho
- 2) Reserve algumas colheres de sopa da mistura para escovar os bifes durante o cozimento
- 3) Marque o bife de flanco e coloque em um prato raso
- 4) Despeje a marinada restante sobre o bife e vire para revestir
- 5) Cubra e deixe marinar na geladeira por pelo menos 3 horas
- 6) Pré-aqueça uma grelha externa para aquecimento alto
- 7) Pincele levemente a superfície para grelhar com óleo
- 8) Grelhe o bife 5 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado, escovando freqüentemente com a mistura de marinada reservada
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela média, misture o molho de pimenta, o molho de peixe, o óleo de gergelim, o gengibre e o alho |
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2
Feito
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Reserve algumas colheres de sopa da mistura para escovar os bifes durante o cozimento |
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3
Feito
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Marque o bife de flanco e coloque em um prato raso |
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4
Feito
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Despeje a marinada restante sobre o bife e vire para revestir |
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5
Feito
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Cubra e deixe marinar na geladeira por pelo menos 3 horas |
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6
Feito
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Pré-aqueça uma grelha externa para aquecimento alto |
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7
Feito
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Pincele levemente a superfície para grelhar com óleo |
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8
Feito
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Grelhe o bife 5 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado, escovando freqüentemente com a mistura de marinada reservada |
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