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Batatas irlandesas da vovó
Batatas irlandesas da vovó
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1.50 xícara açúcar branco | |
| 1 colher de sopa manteiga | |
| 1/2 xícara leite evaporado | |
| . 128 colher de chá de creme de tártaro | |
| 1/4 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá extrato de baunilha | |
| 2 colher de sopa canela em pó |
Os doces irlandeses de batata da minha mãe. Esse aqui não tem coco, mas é bem gostoso.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1.50 xícara açúcar branco1 1/2 xícara de açúcar branco
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1 colher de sopa manteiga1 colher de sopa de manteiga
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1/2 xícara leite evaporado1/2 xícara de leite evaporado
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. 128 colher de chá de creme de tártaro. 128 colher de chá de creme de tártaro
-
1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
-
1 colher de chá extrato de baunilha1 colher de chá de extrato de baunilha
-
2 colher de sopa canela em pó2 colheres de sopa de canela em pó
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Batatas irlandesas da vovo
Receita de Batatas irlandesas da vovo
Batatas irlandesas da vovo aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 xícara de açúcar branco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite evaporado
- . 128 colher de chá de creme de tártaro
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de canela em pó
Modo de Preparo
- 1) Em uma panela e leve ao fogo médio, misture o açúcar, a manteiga, o leite evaporado, o creme de tártaro e o sal
- 2) Misture bem e leve para ferver
- 3) Cozinhe no estágio de bola macia a 234 graus f (115 graus c)
- 4) Algumas gotas formarão uma bola macia quando caídas na água fria
- 5) Retire do fogo e resfrie à temperatura ambiente
- 6) Adicione a baunilha e bata até ficar cremosa e firme
- 7) Enrole em bolas e dê forma a batatinhas
- 8) Enrole cada bola na canela para revestir e depois pressione em pedaços de nozes picadas para parecerem olhos
- 9) Você também pode polvilhar com cacau para simular sujeira
Passos
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1
Feito
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Em uma panela e leve ao fogo médio, misture o açúcar, a manteiga, o leite evaporado, o creme de tártaro e o sal |
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2
Feito
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Misture bem e leve para ferver |
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3
Feito
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Cozinhe no estágio de bola macia a 234 graus f (115 graus c) |
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4
Feito
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Algumas gotas formarão uma bola macia quando caídas na água fria |
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5
Feito
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Retire do fogo e resfrie à temperatura ambiente |
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6
Feito
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Adicione a baunilha e bata até ficar cremosa e firme |
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7
Feito
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Enrole em bolas e dê forma a batatinhas |
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8
Feito
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Enrole cada bola na canela para revestir e depois pressione em pedaços de nozes picadas para parecerem olhos |
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9
Feito
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Você também pode polvilhar com cacau para simular sujeira |
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