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Asas picantes e picantes
Asas picantes e picantes
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 12 asas de frango, cortadas em terços, pontas descartadas | |
| 1/4 xícara vinagre de vinho tinto | |
| 1/4 xícara vinagre de malte | |
| 2 colher de sopa Molho de salada Catalina | |
| 2 colher de chá molho de pimenta picante | |
| 1 colher de sopa pimenta em pó | |
| 1 colher de chá pimenta caiena | |
| 1 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1 colher de chá alho picado | |
| 1 pitada de orégano seco | |
| 1 colher de chá raiz-forte preparada | |
| 1/2 xícara farinha multiuso | |
| 3 colher de sopa pimenta em pó | |
| 4 xícara óleo de amendoim para fritar | |
| molho de pimenta picante (por exemplo, Tabasco ™), ou para saborear |
Esta é a minha receita de asa que ajustei nos últimos 10 anos para atender aos meus gostos específicos. Se você não gosta de vinagre e pimenta de Caiena, essas asas não serão para você. Nunca vi um meio-termo com esta receita, eles são delirados ou educadamente rejeitados. Se você gosta de uma experiência de asa mais quente, dobre as quantidades de pimenta em pó e pimenta de Caiena. Desfrute com queijo azul em pedaços ou molho de rancho.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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12 asas de frango, cortadas em terços, pontas descartadas12 asas de frango, cortadas em terços, pontas descartadas
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1/4 xícara vinagre de vinho tinto1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
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1/4 xícara vinagre de malte1/4 xícara de vinagre de malte
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2 colher de sopa Molho de salada Catalina2 colheres de sopa de Molho de salada Catalina
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2 colher de chá molho de pimenta picante2 colheres de chá de molho de pimenta quente
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1 colher de sopa pimenta em pó1 colher de sopa de pimenta em pó
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1 colher de chá pimenta caiena1 colher de chá de pimenta caiena
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1 colher de chá pimenta preta moída1 colher de chá de pimenta preta moída
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1 colher de chá alho picado1 colher de chá de alho picado
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1 pitada de orégano seco1 pitada de orégano seco
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1 colher de chá raiz-forte preparada1 colher de chá de raiz-forte preparada
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1/2 xícara farinha multiuso1/2 xícara de farinha multiuso
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3 colher de sopa pimenta em pó3 colheres de sopa de pimenta em pó
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4 xícara óleo de amendoim para fritar4 xícaras de óleo de amendoim para fritar
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molho de pimenta picante (por exemplo, Tabasco ™), ou para saborearmolho de pimenta picante (por exemplo, Tabasco ™), ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Asas picantes e picantes
Receita de Asas picantes
Asas picantes e picantes aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 12 asas de frango, cortadas em terços, pontas descartadas
- 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
- 1/4 xícara de vinagre de malte
- 2 colheres de sopa de Molho de salada Catalina
- 2 colheres de chá de molho de pimenta quente
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 1 colher de chá de pimenta caiena
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 pitada de orégano seco
- 1 colher de chá de raiz-forte preparada
- 1/2 xícara de farinha multiuso
- 3 colheres de sopa de pimenta em pó
- 4 xícaras de óleo de amendoim para fritar
- molho de pimenta picante (por exemplo, Tabasco ™), ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela grande, misture o vinagre de vinho tinto, vinagre de malte, molho de salada, molho de pimenta, 1 colher de sopa de pimenta em pó, pimenta caiena, pimenta preta, alho, orégano e raiz-forte
- 2) Aqueça o óleo em uma fritadeira a 365 graus f (185 graus c)
- 3) Em uma tigela separada, misture a farinha e 3 colheres de sopa de pimenta em pó
- 4) Passe as asas na farinha temperada
- 5) Frite as asas por cerca de 15 minutos ou até marrom escuro, mas não queimado
- 6) Escorra rapidamente e jogue-os na tigela com o molho
- 7) Mexa para revestir generosamente
- 8) Se você gosta de uma asa mais picante do que picante, espalhe mais molho de pimenta nas asas já revestidas com o molho
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela grande, misture o vinagre de vinho tinto, vinagre de malte, molho de salada, molho de pimenta, 1 colher de sopa de pimenta em pó, pimenta caiena, pimenta preta, alho, orégano e raiz-forte |
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2
Feito
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Aqueça o óleo em uma fritadeira a 365 graus f (185 graus c) |
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3
Feito
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Em uma tigela separada, misture a farinha e 3 colheres de sopa de pimenta em pó |
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4
Feito
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Passe as asas na farinha temperada |
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5
Feito
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Frite as asas por cerca de 15 minutos ou até marrom escuro, mas não queimado |
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6
Feito
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Escorra rapidamente e jogue-os na tigela com o molho |
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7
Feito
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Mexa para revestir generosamente |
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8
Feito
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Se você gosta de uma asa mais picante do que picante, espalhe mais molho de pimenta nas asas já revestidas com o molho |
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