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Arroz Frito com Salsicha Glo’s
Arroz Frito com Salsicha Glo’s
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra linguiça de porco moída | |
| 5 ovos batidos | |
| 3 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1/2 repolho, sem núcleo e picado | |
| 3 cenouras picadas | |
| 6 xícara arroz branco cozido, frio | |
| 1/4 xícara molho de soja, ou a gosto | |
| 14,5 onça 1 lata de broto de feijão, drenado | |
| 6 onças 1 pacote de ervilhas verdes, descongeladas | |
| pimenta preta moída a gosto | |
| 3 cebolas verdes picadas |
Este é um arroz frito fácil de preparar, passado por minha mãe japonesa. Você não encontrará nada parecido nos restaurantes. Sempre que fazemos uma reunião familiar ou um almoço de prato coberto no trabalho, sempre sou solicitado a trazer este arroz.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 libra linguiça de porco moída1 libra de linguiça de porco moída
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5 ovos batidos5 ovos batidos
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3 colher de sopa óleo vegetal3 colheres de sopa de óleo vegetal
-
1/2 repolho, sem núcleo e picado1/2 repolho, sem núcleo e picado
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3 cenouras picadas3 cenouras picadas
-
6 xícara arroz branco cozido, frio6 xícaras de arroz branco cozido, frio
-
1/4 xícara molho de soja, ou a gosto1/4 xícara de molho de soja, ou a gosto
-
14,5 onça 1 lata de broto de feijão, drenado1 (14,5 onça) pode broto de feijão, drenado
-
6 onças 1 pacote de ervilhas verdes, descongeladas1 pacote (6 onças) de ervilhas verdes congeladas, descongeladas
-
pimenta preta moída a gostopimenta preta moída a gosto
-
3 cebolas verdes picadas3 cebolas verdes picadas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Arroz Frito com Salsicha Glos
Receita de Arroz Frito com Salsicha Glos
Arroz Frito com Salsicha Glos aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de linguiça de porco moída
- 5 ovos batidos
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1/2 repolho, sem núcleo e picado
- 3 cenouras picadas
- 6 xícaras de arroz branco cozido, frio
- 1/4 xícara de molho de soja, ou a gosto
- 1 (14,5 onça) pode broto de feijão, drenado
- 1 pacote (6 onças) de ervilhas verdes congeladas, descongeladas
- pimenta preta moída a gosto
- 3 cebolas verdes picadas
Modo de Preparo
- 1) Em uma frigideira em fogo médio-alto, cozinhe a salsicha até dourar por igual
- 2) Escorra e retire a salsicha da panela
- 3) Na mesma frigideira, mexendo com o resto da gordura da linguiça, mexa os ovos mexendo sempre até ficarem cozidos
- 4) Deixou de lado
- 5) Aqueça o azeite em uma frigideira grande ou elétrica em fogo médio-alto
- 6) Frite o repolho e as cenouras apenas até que o repolho murche
- 7) Adicione o arroz frio e frite, mexendo para que não haja grumos
- 8) Misture a linguiça e despeje um pouco de molho de soja
- 9) Junte os brotos de feijão, as ervilhas e os ovos, mexendo bem para que não haja grandes pedaços de ovo
- 10) Tempere com pimenta e acrescente a cebolinha antes de retirar do fogo
- 11) Ajuste o molho de soja a gosto e sirva
Passos
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1
Feito
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Em uma frigideira em fogo médio-alto, cozinhe a salsicha até dourar por igual |
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2
Feito
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Escorra e retire a salsicha da panela |
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3
Feito
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Na mesma frigideira, mexendo com o resto da gordura da linguiça, mexa os ovos mexendo sempre até ficarem cozidos |
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4
Feito
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Deixou de lado |
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5
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande ou elétrica em fogo médio-alto |
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6
Feito
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Frite o repolho e as cenouras apenas até que o repolho murche |
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7
Feito
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Adicione o arroz frio e frite, mexendo para que não haja grumos |
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8
Feito
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Misture a linguiça e despeje um pouco de molho de soja |
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9
Feito
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Junte os brotos de feijão, as ervilhas e os ovos, mexendo bem para que não haja grandes pedaços de ovo |
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10
Feito
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Tempere com pimenta e acrescente a cebolinha antes de retirar do fogo |
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11
Feito
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Ajuste o molho de soja a gosto e sirva |
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