












| 1.75 libra carne picada | |
| 5 cebolas, finamente picadas | |
| 2 ovos | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 1 fatia de pão, embebida em água e escorrida | |
| 3/4 xícara óleo para fritar | |
| 3/4 xícara passas | |
| 3/4 xícara água | |
| 1 colher de sopa canela em pó | |
| 2 colher de sopa mel |
Esta receita traz um toque da cozinha do Oriente Médio para bolas de carne regulares, fervendo-as em um molho doce de canela com passas.
Aprenda a preparar a receita de Almondegas com Passas e Mel
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1
Feito
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Em uma tigela média, misture a carne, uma cebola, os ovos e o pão |
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2
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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3
Feito
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Forme pequenas bolas |
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4
Feito
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Aqueça 1/4 de xícara de óleo em uma frigideira em fogo médio-alto |
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5
Feito
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Frite as almôndegas até dourar |
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6
Feito
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Retire do fogo e reserve |
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7
Feito
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Em uma panela grande, aqueça a 1/2 xícara de óleo restante |
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8
Feito
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Frite as 4 cebolas restantes até dourar |
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9
Feito
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Adicione as almôndegas com cuidado |
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10
Feito
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Misture as passas, a canela, o mel e a água |
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11
Feito
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Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de uma hora |
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12
Feito
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Tempere com sal e pimenta antes de servir |
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