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Asas Quentes Lubrificadas
Asas Quentes Lubrificadas
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 xícara óleo vegetal para fritar | |
| 3 ovos | |
| 1/4 xícara leite | |
| 1 xícara farinha de pão | |
| 1/2 xícara açúcar mascavo e cereal matinal com sabor de manteiga (como Capn Crunch®), finamente moído | |
| 5 libras asas de frango grandes, seque com toalhas de papel | |
| 3/4 xícara manteiga sem sal, derretida | |
| 3/4 xícara molho de pimenta (como Franks RedHot®) | |
| 1/4 xícara whisky bourbon | |
| 3 colher de sopa mel | |
| 1 colher de sopa | |
| 1 colher de sopa molho de pimenta habanero |
Um favorito de Pittsburgh! Asas quentes clássicas com um toque doce e picante. Sirva com queijo bleu ou molho ranch.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 xícara óleo vegetal para fritar4 xícaras de óleo vegetal para fritar
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3 ovos3 ovos
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1/4 xícara leite1/4 xícara de leite
-
1 xícara farinha de pão1 xícara de farinha de pão
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1/2 xícara açúcar mascavo e cereal matinal com sabor de manteiga (como Capn Crunch®), finamente moído1/2 xícara de açúcar mascavo e cereal matinal com sabor de manteiga (como Capn Crunch® ), finamente moído
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5 libras asas de frango grandes, seque com toalhas de papelasinhas de frango grandes de 5 libras, seque com toalhas de papel
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3/4 xícara manteiga sem sal, derretida3/4 xícara de manteiga sem sal, derretida
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3/4 xícara molho de pimenta (como Franks RedHot®)3/4 xícara de molho de pimenta (como Franks RedHot®)
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1/4 xícara whisky bourbon1/4 xícara de whisky bourbon
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3 colher de sopa mel3 colheres de sopa de mel
-
1 colher de sopa1 colher de sopa de molho inglês
-
1 colher de sopa molho de pimenta habanero1 colher de sopa de molho de pimenta habanero
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Asas Quentes Lubrificadas
Receita de Asas Quentes Lubrificadas
Asas Quentes Lubrificadas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 xícaras de óleo vegetal para fritar
- 3 ovos
- 1/4 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de pão
- 1/2 xícara de açúcar mascavo e cereal matinal com sabor de manteiga (como Capn Crunch® ), finamente moído
- asinhas de frango grandes de 5 libras, seque com toalhas de papel
- 3/4 xícara de manteiga sem sal, derretida
- 3/4 xícara de molho de pimenta (como Franks RedHot®)
- 1/4 xícara de whisky bourbon
- 3 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 colher de sopa de molho de pimenta habanero
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Bata os ovos e o leite em uma tigela
- 3) Em uma tigela separada, misture a farinha de pão e o cereal moído
- 4) Cubra as asas com a mistura de ovos e depois com a mistura de cereais
- 5) Frite as asas, 6 de cada vez, no óleo até dourar, 12 a 15 minutos
- 6) Deixe as asas escorrerem em papel absorvente
- 7) Pré-aqueça o forno a 200 graus f (95 graus c)
- 8) Forre várias assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga
- 9) Enquanto as asas estão fritando, misture a manteiga derretida, o molho picante, o bourbon, o mel, o molho inglês e o molho habanero em uma grande vasilha de plástico com tampa
- 10) Coloque as asas no molho, feche a tampa e agite para cobrir as asas com o molho
- 11) Coloque as asas nas assadeiras preparadas e leve ao forno pré-aquecido até o molho ficar levemente pegajoso, cerca de 10 minutos
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 375 graus f (190 graus c) |
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2
Feito
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Bata os ovos e o leite em uma tigela |
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3
Feito
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Em uma tigela separada, misture a farinha de pão e o cereal moído |
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4
Feito
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Cubra as asas com a mistura de ovos e depois com a mistura de cereais |
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5
Feito
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Frite as asas, 6 de cada vez, no óleo até dourar, 12 a 15 minutos |
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6
Feito
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Deixe as asas escorrerem em papel absorvente |
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7
Feito
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Pré-aqueça o forno a 200 graus f (95 graus c) |
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8
Feito
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Forre várias assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga |
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9
Feito
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Enquanto as asas estão fritando, misture a manteiga derretida, o molho picante, o bourbon, o mel, o molho inglês e o molho habanero em uma grande vasilha de plástico com tampa |
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10
Feito
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Coloque as asas no molho, feche a tampa e agite para cobrir as asas com o molho |
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11
Feito
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Coloque as asas nas assadeiras preparadas e leve ao forno pré-aquecido até o molho ficar levemente pegajoso, cerca de 10 minutos |
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