















| 6 fatias de bacon picado | |
| 3 colher de sopa manteiga | |
| 1 cebola roxa picada | |
| 2 libra feijão verde fresco, aparado e partido | |
| 8 pequenas batatas novas, cortadas em cubos | |
| 1 dente de alho grande, picado | |
| 1/4 xícara caldo de galinha | |
| 1.50 colher de chá vinagre balsâmico branco | |
| sal e pimenta a gosto |
Eu simplesmente amo esses feijões! O que poderia ser melhor do que feijão verde, batata e bacon, tudo em um prato ?!
Aprenda a preparar a receita de Feijao verde do sul
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1
Feito
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Coloque o bacon picado em uma frigideira e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até dourar uniformemente, 8 a 10 minutos |
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2
Feito
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Escorra os pedaços de bacon em um prato forrado com papel toalha |
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3
Feito
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Derreta a manteiga em uma frigideira com tampa em fogo médio-baixo, cozinhe e mexa a cebola até ficar translúcida, cerca de 5 minutos |
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4
Feito
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Junte o bacon cozido, o feijão verde, a batata, o alho e o caldo de galinha |
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5
Feito
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Deixe ferver, tampe e cozinhe em fogo baixo até que o feijão verde esteja macio, cerca de 10 minutos |
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6
Feito
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Polvilhe com vinagre, sal e pimenta e sirva |
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