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Olive Chicken I
Olive Chicken I
Receitas Deliciosas da Cozinha Africana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra (2 a 3) frango inteiro, cortado em pedaços | |
| 2 colher de sopa óleo vegetal | |
| 2 cebolas picadas | |
| sal a gosto | |
| pimenta preta moída a gosto | |
| 1/2 colher de chá gengibre em pó | |
| 1/2 colher de chá colorau | |
| 1 libra azeitonas verdes sem caroço | |
| 1 limão, espremido | |
| 2 xícara água |
Um saboroso prato marroquino com limão que vai bem com arroz. Nota: Cuidado com o sal porque as azeitonas já estão salgadas.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 libra (2 a 3) frango inteiro, cortado em pedaços1 (2 a 3 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
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2 colher de sopa óleo vegetal2 colheres de sopa de óleo vegetal
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2 cebolas picadas2 cebolas picadas
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sal a gostosal a gosto
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pimenta preta moída a gostopimenta preta moída a gosto
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1/2 colher de chá gengibre em pó1/2 colher de chá de gengibre em pó
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1/2 colher de chá colorau1/2 colher de chá de colorau
-
1 libra azeitonas verdes sem caroço1 libra de azeitonas verdes sem caroço
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1 limão, espremido1 limão, espremido
-
2 xícara água2 xícaras de água
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Olive Chicken I
Receita de Olive Chicken I
Olive Chicken I aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 (2 a 3 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 cebolas picadas
- sal a gosto
- pimenta preta moída a gosto
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1/2 colher de chá de colorau
- 1 libra de azeitonas verdes sem caroço
- 1 limão, espremido
- 2 xícaras de água
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma frigideira grande
- 2) Adicione as cebolas e polvilhe com gengibre e colorau
- 3) Refogue até que as cebolas estejam douradas
- 4) Coloque o frango por cima das cebolas
- 5) Adicione cerca de 1 a 2 xícaras de água, suco de limão, sal, pimenta e azeitonas
- 6) Cozinhe por cerca de 1 hora ou até que o frango esteja macio
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande |
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2
Feito
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Adicione as cebolas e polvilhe com gengibre e colorau |
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3
Feito
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Refogue até que as cebolas estejam douradas |
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4
Feito
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Coloque o frango por cima das cebolas |
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5
Feito
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Adicione cerca de 1 a 2 xícaras de água, suco de limão, sal, pimenta e azeitonas |
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6
Feito
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Cozinhe por cerca de 1 hora ou até que o frango esteja macio |
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