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Tava ou ensopado turco
Tava ou ensopado turco
Receitas Deliciosas da Cozinha Oriente Médio
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa azeite, dividido | |
| 1.50 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em cubos de 1 polegada | |
| 12 onças 1/2 frasco de pimentões vermelhos torrados, escorridos | |
| 14,5 onças 1 lata de tomate picado com suco | |
| 6 onças 1 frasco de cogumelos, drenado | |
| 1 cebola, cortada em cubos | |
| 1 colher de sopa alho picado | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 16 onças 1 pacote de queijo mouncezarella ralado |
Este é um delicioso prato turco criado para o paladar americano próximo à base militar. A receita de tava não precisa ser exata, você pode adicionar mais ou menos ingredientes a gosto. O ingrediente secreto do sabor turco é o pimentão vermelho. Sirva com arroz.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 colher de sopa azeite, dividido2 colheres de sopa de azeite, dividido
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1.50 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em cubos de 1 polegada1 1/2 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em cubos de 1 polegada
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12 onças 1/2 frasco de pimentões vermelhos torrados, escorridos1/2 (12 onças) em frasco de pimentões vermelhos torrados, escorridos
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14,5 onças 1 lata de tomate picado com suco1 lata de tomate picado com suco
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6 onças 1 frasco de cogumelos, drenado1 (6 onças) de cogumelos em frasco, escorrido
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1 cebola, cortada em cubos1 cebola cortada em cubos
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1 colher de sopa alho picado1 colher de sopa de alho picado
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
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16 onças 1 pacote de queijo mouncezarella ralado1 pacote (16 onças) de queijo mozzarella ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tava ou ensopado turco
Receita de Tava ou ensopado turco
Tava ou ensopado turco aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite, dividido
- 1 1/2 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso – cortado em cubos de 1 polegada
- 1/2 (12 onças) em frasco de pimentões vermelhos torrados, escorridos
- 1 lata de tomate picado com suco
- 1 (6 onças) de cogumelos em frasco, escorrido
- 1 cebola cortada em cubos
- 1 colher de sopa de alho picado
- sal e pimenta a gosto
- 1 pacote (16 onças) de queijo mozzarella ralado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte levemente uma caçarola média
- 3) Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira em fogo médio e cozinhe o frango até que o suco escorra claro
- 4) Bata os pimentões vermelhos torrados no liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogêneo
- 5) Na caçarola preparada, misture o frango cozido, os pimentões vermelhos assados, os tomates, os cogumelos, a cebola e o alho
- 6) Tempere com sal e pimenta
- 7) Regue com o azeite de oliva restante e cubra com o queijo mussarela
- 8) Asse 30 minutos no forno pré-aquecido, até o queijo derreter e espumar
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte levemente uma caçarola média |
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3
Feito
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Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira em fogo médio e cozinhe o frango até que o suco escorra claro |
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4
Feito
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Bata os pimentões vermelhos torrados no liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogêneo |
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5
Feito
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Na caçarola preparada, misture o frango cozido, os pimentões vermelhos assados, os tomates, os cogumelos, a cebola e o alho |
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6
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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7
Feito
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Regue com o azeite de oliva restante e cubra com o queijo mussarela |
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8
Feito
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Asse 30 minutos no forno pré-aquecido, até o queijo derreter e espumar |
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