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Frango Caju II
Frango Caju II
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/4 xícara óleo vegetal | |
| 2 xícara carne de frango em cubos | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta moída | |
| 3 xícara caldo de galinha | |
| 2 colher de sopa molho de soja | |
| 1 xícara aipo picado | |
| 8 onças 1 lata de brotos de bambu, drenada e cortada em cubos | |
| 8 onças 1 lata de castanhas de água, drenadas e cortadas em cubos | |
| 1/3 xícara amido de milho | |
| 1/2 xícara água fria | |
| 1 xícara cajus |
Frango em cubos cozido com os sabores asiáticos de molho de soja, brotos de bambu e castanhas de água e coberto com castanhas de caju, é claro! Esta é uma receita deliciosa e fácil, perfeita para famílias em movimento, como a minha.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/4 xícara óleo vegetal1/4 xícara de óleo vegetal
-
2 xícara carne de frango em cubos2 xícaras de carne de frango em cubos
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
-
3 xícara caldo de galinha3 xícaras de caldo de galinha
-
2 colher de sopa molho de soja2 colheres de sopa de molho de soja
-
1 xícara aipo picado1 xícara de aipo picado
-
8 onças 1 lata de brotos de bambu, drenada e cortada em cubos1 lata de brotos de bambu, drenada e cortada em cubos
-
8 onças 1 lata de castanhas de água, drenadas e cortadas em cubos1 lata de castanhas de água, drenadas e cortadas em cubos
-
1/3 xícara amido de milho1/3 xícara de amido de milho
-
1/2 xícara água fria1/2 xícara de água fria
-
1 xícara cajus1 xícara de cajus
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango Caju II
Receita de Frango Caju II
Frango Caju II aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de carne de frango em cubos
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 3 xícaras de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 xícara de aipo picado
- 1 lata de brotos de bambu, drenada e cortada em cubos
- 1 lata de castanhas de água, drenadas e cortadas em cubos
- 1/3 xícara de amido de milho
- 1/2 xícara de água fria
- 1 xícara de cajus
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 2) Refogue o frango até ficar branco, tempere com sal e pimenta e acrescente o caldo, o molho de soja, o aipo, os brotos de bambu e as castanhas-dágua
- 3) Tampe a frigideira, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos
- 4) Bata o amido de milho e a água em uma tigela pequena, depois bata na mistura da frigideira e aqueça até ficar espesso e espumante
- 5) Polvilhe com as castanhas de caju e sirva
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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2
Feito
|
Refogue o frango até ficar branco, tempere com sal e pimenta e acrescente o caldo, o molho de soja, o aipo, os brotos de bambu e as castanhas-dágua |
|
3
Feito
|
Tampe a frigideira, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos |
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4
Feito
|
Bata o amido de milho e a água em uma tigela pequena, depois bata na mistura da frigideira e aqueça até ficar espesso e espumante |
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5
Feito
|
Polvilhe com as castanhas de caju e sirva |
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