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Raw Pad Thai
Raw Pad Thai
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 abobrinha, extremidades cortadas | |
| 2 cenouras | |
| 1 repolho roxo em fatias finas | |
| 1 pimentão vermelho em fatias finas | |
| 1/2 xícara broto de feijão | |
| 3/4 xícara manteiga de amêndoa crua | |
| 2 laranjas, espremidas | |
| 2 colher de sopa mel cru | |
| 1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada | |
| 1 colher de sopa Nama Shoyu (molho de soja cru) | |
| 1 colher de sopa missô não pasteurizado | |
| 1 dente de alho picado | |
| 1/4 colher de chá pimenta caiena |
Esta é uma versão crua do pad Thai.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 abobrinha, extremidades cortadas2 abobrinhas, extremidades cortadas
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2 cenouras2 cenouras
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1 repolho roxo em fatias finas1 repolho roxo em fatias finas
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1 pimentão vermelho em fatias finas1 pimentão vermelho em fatias finas
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1/2 xícara broto de feijão1/2 xícara de broto de feijão
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3/4 xícara manteiga de amêndoa crua3/4 xícara de manteiga de amêndoa crua
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2 laranjas, espremidas2 laranjas, espremidas
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2 colher de sopa mel cru2 colheres de sopa de mel cru
-
1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
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1 colher de sopa Nama Shoyu (molho de soja cru)1 colher de sopa de Nama Shoyu (molho de soja cru)
-
1 colher de sopa missô não pasteurizado1 colher de sopa de missô não pasteurizado
-
1 dente de alho picado1 dente de alho picado
-
1/4 colher de chá pimenta caiena1/4 colher de chá de pimenta caiena
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Raw Pad Thai
Receita de Raw Pad Thai
Raw Pad Thai aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 abobrinhas, extremidades cortadas
- 2 cenouras
- 1 repolho roxo em fatias finas
- 1 pimentão vermelho em fatias finas
- 1/2 xícara de broto de feijão
- 3/4 xícara de manteiga de amêndoa crua
- 2 laranjas, espremidas
- 2 colheres de sopa de mel cru
- 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
- 1 colher de sopa de Nama Shoyu (molho de soja cru)
- 1 colher de sopa de missô não pasteurizado
- 1 dente de alho picado
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
Modo de Preparo
- 1) Corte as abobrinhas no sentido do comprimento com um descascador de vegetais para criar espessuras compridas
- 2) Coloque em pratos individuais
- 3) Corte as cenouras em tiras compridas com o descascador de legumes semelhante à abobrinha
- 4) Combine as cenouras, o repolho, o pimentão vermelho e os brotos de feijão em uma tigela grande
- 5) Bata a manteiga de amêndoa, o suco de laranja, o mel, o gengibre, o nama shoyu, o missô, o alho e a pimenta caiena em uma tigela
- 6) Despeje metade do molho na mistura de repolho e misture bem
- 7) Top abobrinhas com mistura de repolho
- 8) Despeje o molho restante sobre cada porção
Passos
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1
Feito
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Corte as abobrinhas no sentido do comprimento com um descascador de vegetais para criar espessuras compridas |
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2
Feito
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Coloque em pratos individuais |
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3
Feito
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Corte as cenouras em tiras compridas com o descascador de legumes semelhante à abobrinha |
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4
Feito
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Combine as cenouras, o repolho, o pimentão vermelho e os brotos de feijão em uma tigela grande |
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5
Feito
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Bata a manteiga de amêndoa, o suco de laranja, o mel, o gengibre, o nama shoyu, o missô, o alho e a pimenta caiena em uma tigela |
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6
Feito
|
Despeje metade do molho na mistura de repolho e misture bem |
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7
Feito
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Top abobrinhas com mistura de repolho |
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8
Feito
|
Despeje o molho restante sobre cada porção |
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