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Quinoa Chard Pilaf
Quinoa Chard Pilaf
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa azeite | |
| 1 cebola, cortada em cubos | |
| 3 dentes de alho picados | |
| 2 xícara quinua não cozida, enxaguada | |
| 1 xícara lentilhas enlatadas, enxaguadas | |
| 8 onças cogumelos frescos, picados | |
| 1 caldo de vegetais | |
| 1 cacho de acelga, hastes removidas |
Este prato vegano simples combina o sabor característico de nozes da quinua com acelga, cogumelos e lentilhas. Experimente usar acelga arco-íris para obter um efeito colorido!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
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1 cebola, cortada em cubos1 cebola cortada em cubos
-
3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
-
2 xícara quinua não cozida, enxaguada2 xícaras de quinua não cozida, enxaguada
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1 xícara lentilhas enlatadas, enxaguadas1 xícara de lentilhas enlatadas, enxaguadas
-
8 onças cogumelos frescos, picados8 onças de cogumelos frescos, picados
-
1 caldo de vegetais1 litro de caldo de vegetais
-
1 cacho de acelga, hastes removidas1 cacho de acelga, hastes removidas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Quinoa Chard Pilaf
Receita de Quinoa Chard Pilaf
Quinoa Chard Pilaf aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola cortada em cubos
- 3 dentes de alho picados
- 2 xícaras de quinua não cozida, enxaguada
- 1 xícara de lentilhas enlatadas, enxaguadas
- 8 onças de cogumelos frescos, picados
- 1 litro de caldo de vegetais
- 1 cacho de acelga, hastes removidas
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio
- 2) Junte a cebola e o alho e refogue por 5 minutos, até que a cebola esteja macia
- 3) Misture a quinua, as lentilhas e os cogumelos
- 4) Despeje o caldo
- 5) Tampe e cozinhe por 20 minutos
- 6) Retire a panela do fogo
- 7) Rale a acelga e misture delicadamente na panela
- 8) Cubra e deixe descansar por 5 minutos ou até que a acelga murche
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio |
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2
Feito
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Junte a cebola e o alho e refogue por 5 minutos, até que a cebola esteja macia |
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3
Feito
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Misture a quinua, as lentilhas e os cogumelos |
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4
Feito
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Despeje o caldo |
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5
Feito
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Tampe e cozinhe por 20 minutos |
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6
Feito
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Retire a panela do fogo |
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7
Feito
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Rale a acelga e misture delicadamente na panela |
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8
Feito
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Cubra e deixe descansar por 5 minutos ou até que a acelga murche |
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