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Chewy Coconut Bibingka (Bolo de Arroz Filipino)
Chewy Coconut Bibingka (Bolo de Arroz Filipino)
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 13,5 onça 1 lata de leite de coco | |
| 14 onças 1 lata de leite condensado adoçado | |
| 1 manteiga em barra, derretida | |
| 4 ovos | |
| 12 onças 2 potes de cordas macapuno em xarope pesado | |
| 2.50 xícara farinha de arroz doce (mochiko) | |
| 1 xícara açúcar mascavo empacotado | |
| 1 colher de sopa extrato de baunilha |
Uma sobremesa de farinha de arroz com muito coco e cremosa. Tradicionalmente, isso é cozido em folhas de bananeira, mas minha família prefere as bordas crocantes, por isso eu uso uma assadeira. Tenho testado vários tipos de sobremesas mastigáveis ??com farinha de arroz e esta parece ser a favorita.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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13,5 onça 1 lata de leite de coco1 lata de leite de coco
-
14 onças 1 lata de leite condensado adoçado1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado
-
1 manteiga em barra, derretida1 manteiga em barra derretida
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4 ovos4 ovos
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12 onças 2 potes de cordas macapuno em xarope pesado2 (12 onças) potes de cordas macapuno em xarope pesado
-
2.50 xícara farinha de arroz doce (mochiko)2 1/2 xícaras de farinha de arroz doce (mochiko)
-
1 xícara açúcar mascavo empacotado1 xícara de açúcar mascavo empacotado
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1 colher de sopa extrato de baunilha1 colher de sopa de extrato de baunilha
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Chewy Coconut Bibingka Bolo de Arroz Filipino
Receita de Chewy Coconut Bibingka Bolo de Arroz
Chewy Coconut Bibingka Bolo de Arroz Filipino aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 lata de leite de coco
- 1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado
- 1 manteiga em barra derretida
- 4 ovos
- 2 (12 onças) potes de cordas macapuno em xarope pesado
- 2 1/2 xícaras de farinha de arroz doce (mochiko)
- 1 xícara de açúcar mascavo empacotado
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte com manteiga uma assadeira com borda de 30 x 17 polegadas
- 3) Bata o leite condensado, o leite de coco e a manteiga derretida em uma tigela grande até incorporar
- 4) Adicione os ovos, um de cada vez, e bata até incorporar
- 5) Adicione o macapuno, 1 pote de cada vez, e bata até incorporar
- 6) Aos poucos, bata na farinha de mochiko
- 7) Junte o açúcar mascavo
- 8) Bata no extrato de baunilha
- 9) Despeje a massa na assadeira preparada
- 10) Asse no forno pré-aquecido até que o topo esteja marrom dourado e as laterais ligeiramente marrom-escuras, 45 a 50 minutos
- 11) Deixe esfriar por cerca de 20 minutos antes de soltar as laterais e cortar em quadrados
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte com manteiga uma assadeira com borda de 30 x 17 polegadas |
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3
Feito
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Bata o leite condensado, o leite de coco e a manteiga derretida em uma tigela grande até incorporar |
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4
Feito
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Adicione os ovos, um de cada vez, e bata até incorporar |
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5
Feito
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Adicione o macapuno, 1 pote de cada vez, e bata até incorporar |
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6
Feito
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Aos poucos, bata na farinha de mochiko |
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7
Feito
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Junte o açúcar mascavo |
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8
Feito
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Bata no extrato de baunilha |
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9
Feito
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Despeje a massa na assadeira preparada |
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10
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que o topo esteja marrom dourado e as laterais ligeiramente marrom-escuras, 45 a 50 minutos |
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11
Feito
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Deixe esfriar por cerca de 20 minutos antes de soltar as laterais e cortar em quadrados |
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