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Frango Yakisoba
Frango Yakisoba
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa óleo de canola | |
| 1 colher de sopa óleo de gergelim | |
| 2 sem pele, metades de peito de frango desossadas - cortadas em pedaços pequenos | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 2 colher de sopa pasta chile estilo asiático | |
| 1/2 xícara molho de soja | |
| 1 colher de sopa óleo de canola | |
| 1/2 repolho de cabeça média, em fatias finas | |
| 1 cebola, fatiada | |
| 2 cenouras, cortadas em palitos de fósforo | |
| 1 colher de sopa sal | |
| 2 libra macarrão yakisoba cozido | |
| 2 colher de sopa gengibre em conserva, ou para saborear |
Este tradicional prato de macarrão yakisoba japonês inclui repolho e frango ao molho picante.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 colher de sopa óleo de canola2 colheres de sopa de óleo de canola
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1 colher de sopa óleo de gergelim1 colher de sopa de óleo de gergelim
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2 sem pele, metades de peito de frango desossadas - cortadas em pedaços pequenos2 metades de peito de frango sem pele e desossadas - cortadas em pedaços pequenos
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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2 colher de sopa pasta chile estilo asiático2 colheres de sopa de pasta chile estilo asiático
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1/2 xícara molho de soja1/2 xícara de molho de soja
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1 colher de sopa óleo de canola1 colher de sopa de óleo de canola
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1/2 repolho de cabeça média, em fatias finas1/2 repolho de cabeça média, em fatias finas
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1 cebola, fatiada1 cebola, fatiada
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2 cenouras, cortadas em palitos de fósforo2 cenouras, cortadas em palitos de fósforo
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1 colher de sopa sal1 colher de sopa de sal
-
2 libra macarrão yakisoba cozido2 libras de macarrão yakisoba cozido
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2 colher de sopa gengibre em conserva, ou para saborear2 colheres de sopa de gengibre em conserva ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango Yakisoba
Receita de Frango Yakisoba
Frango Yakisoba aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 2 metades de peito de frango sem pele e desossadas – cortadas em pedaços pequenos
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de pasta chile estilo asiático
- 1/2 xícara de molho de soja
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- 1/2 repolho de cabeça média, em fatias finas
- 1 cebola, fatiada
- 2 cenouras, cortadas em palitos de fósforo
- 1 colher de sopa de sal
- 2 libras de macarrão yakisoba cozido
- 2 colheres de sopa de gengibre em conserva ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Aqueça 2 colheres de sopa de óleo de canola e óleo de gergelim em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 2) Cozinhe e mexa o frango e o alho em óleo quente até ficarem perfumados, cerca de 1 minuto
- 3) Misture a pasta de chile na mistura de frango
- 4) Cozinhe e mexa até que o frango esteja completamente dourado, 3 a 4 minutos
- 5) Adicione o molho de soja e cozinhe por 2 minutos
- 6) Despeje o frango e o molho em uma tigela
- 7) Aqueça 1 colher de sopa de óleo de canola na frigideira em fogo médio-alto
- 8) Cozinhe e mexa o repolho, a cebola, a cenoura e o sal em óleo quente até que o repolho murche, por 3 a 4 minutos
- 9) Junte a mistura de frango à mistura de repolho
- 10) Adicione o macarrão
- 11) Cozinhe e mexa até que o macarrão esteja quente e o frango não fique mais rosa por dentro, 3 a 4 minutos
- 12) Enfeite com gengibre em conserva
Passos
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1
Feito
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Aqueça 2 colheres de sopa de óleo de canola e óleo de gergelim em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa o frango e o alho em óleo quente até ficarem perfumados, cerca de 1 minuto |
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3
Feito
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Misture a pasta de chile na mistura de frango |
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4
Feito
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Cozinhe e mexa até que o frango esteja completamente dourado, 3 a 4 minutos |
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5
Feito
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Adicione o molho de soja e cozinhe por 2 minutos |
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6
Feito
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Despeje o frango e o molho em uma tigela |
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7
Feito
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Aqueça 1 colher de sopa de óleo de canola na frigideira em fogo médio-alto |
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8
Feito
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Cozinhe e mexa o repolho, a cebola, a cenoura e o sal em óleo quente até que o repolho murche, por 3 a 4 minutos |
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9
Feito
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Junte a mistura de frango à mistura de repolho |
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10
Feito
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Adicione o macarrão |
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11
Feito
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Cozinhe e mexa até que o macarrão esteja quente e o frango não fique mais rosa por dentro, 3 a 4 minutos |
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12
Feito
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Enfeite com gengibre em conserva |
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