












| 1/2 xícara cerveja quente, ou mais, conforme necessário | |
| 1 colher de sopa | |
| 1.50 colher de chá fermento para massa de pizza | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1 colher de chá alho granulado | |
| 1 colher de sopa azeite | |
| 1.25 xícara farinha para todos os fins, ou mais, conforme necessário |
Eu faço essa massa de pizza regularmente para minha família e é ótimo. Fazemos todas as semanas e é sempre saboroso.
Aprenda a preparar a receita de Massa De Pizza De Queijo
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1
Feito
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Misture cerveja, queijo parmesão, fermento, sal, pimenta e alho granulado em uma tigela grande, mexendo para dissolver o sal |
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2
Feito
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Deixe a mistura repousar até que o fermento forme uma camada cremosa, 10 a 20 minutos |
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3
Feito
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Junte o azeite |
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4
Feito
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Misture a farinha na mistura de fermento até a massa ficar lisa, adicionando pequenas quantidades de cerveja ou farinha se a massa estiver muito seca ou pegajosa |
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5
Feito
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Deixe a massa crescer 1 hora |
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6
Feito
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Abra a massa e abra-a em uma crosta de pizza sobre uma superfície enfarinhada |
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