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Frango à Bolonhesa
Frango à Bolonhesa
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 3 sem pele, metades de peito de frango desossada - cortadas em cubos de 1 polegada | |
| 1 cebola branca, picada | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 28 onças 1 lata de tomate pelado e esmagado | |
| 4 cogumelos botão, picados | |
| 1/2 colher de chá açúcar branco | |
| 1/2 colher de chá | |
| 4 xícara massa rotini não cozida | |
| 1/4 xícara queijo parmesão ralado para cobertura |
Em vez de macarrão com carne, experimente frango ... mais saudável e mais saboroso !!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
-
3 sem pele, metades de peito de frango desossada - cortadas em cubos de 1 polegada3 metades de peito de frango sem pele e desossada - cortadas em cubos de 1 polegada
-
1 cebola branca, picada1 cebola branca, picada
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
28 onças 1 lata de tomate pelado e esmagado1 lata (28 onças) de tomate pelado e esmagado
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4 cogumelos botão, picados4 cogumelos botão, picados
-
1/2 colher de chá açúcar branco1/2 colher de chá de açúcar branco
-
1/2 colher de chá1/2 colher de chá de tempero italiano
-
4 xícara massa rotini não cozida4 xícaras de massa rotini não cozida
-
1/4 xícara queijo parmesão ralado para cobertura1/4 xícara de queijo parmesão ralado para cobertura
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango a Bolonhesa
Receita de Frango a Bolonhesa
Frango a Bolonhesa aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 3 metades de peito de frango sem pele e desossada – cortadas em cubos de 1 polegada
- 1 cebola branca, picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata (28 onças) de tomate pelado e esmagado
- 4 cogumelos botão, picados
- 1/2 colher de chá de açúcar branco
- 1/2 colher de chá de tempero italiano
- 4 xícaras de massa rotini não cozida
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado para cobertura
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
- 2) Adicione o frango, a cebola e o alho
- 3) Refogue até que o frango esteja quase totalmente cozido, cerca de 10 minutos
- 4) Junte os tomates triturados, os cogumelos e o tempero italiano
- 5) Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre
- 6) Reduza o fogo e junte o açúcar
- 7) Cozinhe por pelo menos 15 minutos
- 8) Enquanto isso, leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver
- 9) Adicione o macarrão rotini e cozinhe até ficar al dente
- 10) Escorra e sirva coberto com a mistura de frango e queijo parmesão ralado
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio |
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2
Feito
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Adicione o frango, a cebola e o alho |
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3
Feito
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Refogue até que o frango esteja quase totalmente cozido, cerca de 10 minutos |
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4
Feito
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Junte os tomates triturados, os cogumelos e o tempero italiano |
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5
Feito
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Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre |
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6
Feito
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Reduza o fogo e junte o açúcar |
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7
Feito
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Cozinhe por pelo menos 15 minutos |
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8
Feito
|
Enquanto isso, leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver |
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9
Feito
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Adicione o macarrão rotini e cozinhe até ficar al dente |
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10
Feito
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Escorra e sirva coberto com a mistura de frango e queijo parmesão ralado |
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