Frango com Molho Cremoso de Marsala

Frango com Molho Cremoso de Marsala
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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Ingredientes

Ajuste porções:
1/4 xícara farinha para todos os fins 1/4 xícara de farinha para todos os fins
sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
2 lanches de frango 2 libras de frango
2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
2 colher de sopa manteiga 2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara 1/2 xícara vinho Marsala
1/2 xícara caldo de galinha 1/2 xícara de caldo de galinha
1 xícara creme de chantilly pesado 1 xícara de creme de chantilly pesado
1 colher de chá mostarda moída 1 colher de chá de mostarda moída

Essa receita é super rápida e servida com arroz é incrível. Mesmo os comedores exigentes gostam deste.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango com Molho Cremoso de Marsala

Receita de Frango com Molho Cremoso de Marsala

Frango com Molho Cremoso de Marsala aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1/4 xícara de farinha para todos os fins
  • sal e pimenta preta moída a gosto
  • 2 libras de frango
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara vinho Marsala
  • 1/2 xícara de caldo de galinha
  • 1 xícara de creme de chantilly pesado
  • 1 colher de chá de mostarda moída

Modo de Preparo

  • 1) Misture a farinha, o sal e a pimenta em um prato raso
  • 2) Pressione os pedaços de frango na farinha para cobri-los completamente
  • 3) Agite suavemente para remover o excesso de farinha
  • 4) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio, inclinando a panela para cobrir a superfície de cozimento com óleo
  • 5) Derreta a manteiga na frigideira
  • 6) Cozinhe as assadeiras de frango na manteiga quente até dourar por igual, 7 a 8 minutos
  • 7) Despeje o vinho marsala na frigideira e leve para ferver enquanto raspa os pedaços dourados de comida do fundo da panela com uma colher de pau
  • 8) Cozinhe até que o vinho esteja quente, cerca de 30 segundos
  • 9) Despeje o caldo de frango na frigideira
  • 10) Misture o creme de leite e a mostarda em uma tigela
  • 11) Adicione à frigideira
  • 12) Leve a mistura para ferver e cozinhe por mais 10 minutos

Passos

1
Feito

Misture a farinha, o sal e a pimenta em um prato raso

2
Feito

Pressione os pedaços de frango na farinha para cobri-los completamente

3
Feito

Agite suavemente para remover o excesso de farinha

4
Feito

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio, inclinando a panela para cobrir a superfície de cozimento com óleo

5
Feito

Derreta a manteiga na frigideira

6
Feito

Cozinhe as assadeiras de frango na manteiga quente até dourar por igual, 7 a 8 minutos

7
Feito

Despeje o vinho marsala na frigideira e leve para ferver enquanto raspa os pedaços dourados de comida do fundo da panela com uma colher de pau

8
Feito

Cozinhe até que o vinho esteja quente, cerca de 30 segundos

9
Feito

Despeje o caldo de frango na frigideira

10
Feito

Misture o creme de leite e a mostarda em uma tigela

11
Feito

Adicione à frigideira

12
Feito

Leve a mistura para ferver e cozinhe por mais 10 minutos

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