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Abóbora Texicana
Abóbora Texicana
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2.50 libra abóbora amarela, fatiada | |
| 4 ovos | |
| 1/2 xícara leite | |
| 1 libra | |
| 1 colher de chá sal | |
| 2 colher de chá fermento em pó | |
| 3 colher de sopa farinha multiuso | |
| 4 onças 1 lata de pimentão verde picado | |
| 1.25 xícara salgadinhos de milho triturados |
Minha mãe me deu esta receita. É uma versão diferente da caçarola de abóbora regular.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2.50 libra abóbora amarela, fatiada2 1/2 libras de abóbora amarela, fatiada
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4 ovos4 ovos
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1/2 xícara leite1/2 xícara de leite
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1 libra1 libra de queijo Monterey Jack ralado
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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2 colher de chá fermento em pó2 colheres de chá de fermento
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3 colher de sopa farinha multiuso3 colheres de sopa de farinha multiuso
-
4 onças 1 lata de pimentão verde picado1 lata de pimentão verde picado
-
1.25 xícara salgadinhos de milho triturados1 1/4 xícaras de salgadinhos de milho triturados grosseiramente
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Abobora Texicana
Receita de Abobora Texicana
Abobora Texicana aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 1/2 libras de abóbora amarela, fatiada
- 4 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1 libra de queijo Monterey Jack ralado
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de fermento
- 3 colheres de sopa de farinha multiuso
- 1 lata de pimentão verde picado
- 1 1/4 xícaras de salgadinhos de milho triturados grosseiramente
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte uma caçarola de 9 x 13 polegadas
- 3) Leve uma panela com água salgada para ferver
- 4) Adicione a abóbora e cozinhe até ficar macia, mas ainda firme, cerca de 15 minutos
- 5) Escorra e deixe esfriar
- 6) Numa tigela grande misture os ovos, o leite, o queijo, o sal, o fermento, a farinha e as pimentas
- 7) Misture bem
- 8) Dobre na abóbora
- 9) Polvilhe metade dos chips de milho triturados no fundo do prato preparado
- 10) Coloque a mistura de abóbora no prato e cubra com o restante das lascas esmagadas
- 11) Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte uma caçarola de 9 x 13 polegadas |
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3
Feito
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Leve uma panela com água salgada para ferver |
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4
Feito
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Adicione a abóbora e cozinhe até ficar macia, mas ainda firme, cerca de 15 minutos |
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5
Feito
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Escorra e deixe esfriar |
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6
Feito
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Numa tigela grande misture os ovos, o leite, o queijo, o sal, o fermento, a farinha e as pimentas |
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7
Feito
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Misture bem |
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8
Feito
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Dobre na abóbora |
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9
Feito
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Polvilhe metade dos chips de milho triturados no fundo do prato preparado |
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10
Feito
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Coloque a mistura de abóbora no prato e cubra com o restante das lascas esmagadas |
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11
Feito
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Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos |
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