Name: Caçarola de Frango e Feijão Preto
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: manteiga: 2 colher de sopa; cebola média, fatiada: 1; peitos de frango, cortados em pedaços de 2 polegadas: 2; 1 lata de tomate cozido, não drenado: 16 onças; 1 pacote de feijão preto, cozido e escorrido: 8 onças; pimentão verde, picado: 2 onças; coentro fresco picado: 2 colher de sopa; cominho em pó: 1 colher de sopa; arroz branco não cozido: 1/2 xícara

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Caçarola de Frango e Feijão Preto

Caçarola de Frango e Feijão Preto

Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana

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1 hora e 10 minutos
Porções 4
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Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa manteiga 2 colheres de sopa de manteiga
	1 cebola média, fatiada 1 cebola média, fatiada
	2 peitos de frango, cortados em pedaços de 2 polegadas 2 peitos de frango, cortados em pedaços de 2 polegadas
	16 onças 1 lata de tomate cozido, não drenado 1 lata (16 onças) de tomate cozido, não drenado
	8 onças 1 pacote de feijão preto, cozido e escorrido 1 pacote (8 onças) de feijão preto, cozido e escorrido
	2 onças pimentão verde, picado 60ml de pimentão verde, picado
	2 colher de sopa coentro fresco picado 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
	1 colher de sopa cominho em pó 1 colher de sopa de cominho em pó
	1/2 xícara arroz branco não cozido 1/2 xícara de arroz branco não cozido

Isso pode usar sobras de frango ou peitos de frango. Geralmente preparo no dia seguinte ao do frango assado. A receita pede cozimento, mas os ingredientes também podem ser colocados em uma panela elétrica e cozidos em fogo baixo por 7 horas. Servimos com queijo, tortilla chips, sour cream, salsa, azeitonas pretas e guacamole.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

2 colher de sopa manteiga
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola média, fatiada
1 cebola média, fatiada
2 peitos de frango, cortados em pedaços de 2 polegadas
2 peitos de frango, cortados em pedaços de 2 polegadas
16 onças 1 lata de tomate cozido, não drenado
1 lata (16 onças) de tomate cozido, não drenado
8 onças 1 pacote de feijão preto, cozido e escorrido
1 pacote (8 onças) de feijão preto, cozido e escorrido
2 onças pimentão verde, picado
60ml de pimentão verde, picado
2 colher de sopa coentro fresco picado
2 colheres de sopa de coentro fresco picado
1 colher de sopa cominho em pó
1 colher de sopa de cominho em pó
1/2 xícara arroz branco não cozido
1/2 xícara de arroz branco não cozido

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cacarola de Frango e Feijao Preto

Receita de Cacarola de Frango

Cacarola de Frango e Feijao Preto aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola média, fatiada
2 peitos de frango, cortados em pedaços de 2 polegadas
1 lata (16 onças) de tomate cozido, não drenado
1 pacote (8 onças) de feijão preto, cozido e escorrido
60ml de pimentão verde, picado
2 colheres de sopa de coentro fresco picado
1 colher de sopa de cominho em pó
1/2 xícara de arroz branco não cozido

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Aqueça a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
3) Junte as cebolas e cozinhe até ficarem macias e translúcidas
4) Junte o frango
5) Cozinhe até dourar por todos os lados
6) Despeje a cebola e o frango em uma caçarola
7) Junte os tomates, o feijão preto, a pimenta malagueta, o coentro, o cominho e o arroz
8) Asse em forno pré-aquecido por 45 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Aqueça a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
3 Feito	Junte as cebolas e cozinhe até ficarem macias e translúcidas
4 Feito	Junte o frango
5 Feito	Cozinhe até dourar por todos os lados
6 Feito	Despeje a cebola e o frango em uma caçarola
7 Feito	Junte os tomates, o feijão preto, a pimenta malagueta, o coentro, o cominho e o arroz
8 Feito	Asse em forno pré-aquecido por 45 minutos