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Bolos De Lagosta
Bolos De Lagosta
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 ovo batido | |
| 1/2 xícara maionese | |
| 1 colher de sopa | |
| 1 colher de sopa | |
| 1 traço de molho de pimenta (como Crystal ®) | |
| 1 libra caudas inteiras de lagostins cozidas e descascadas | |
| 1 crackers amanteigados manga, esmagados | |
| 1/4 xícara óleo de canola |
Uma variação de bolos de caranguejo ao estilo de Maryland que usa carne de cauda de lagosta em vez de carne de caranguejo.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 ovo batido1 ovo batido
-
1/2 xícara maionese1/2 xícara de maionese
-
1 colher de sopa1 colher de sopa de mostarda Dijon
-
1 colher de sopa1 colher de sopa de molho inglês
-
1 traço de molho de pimenta (como Crystal ®)1 traço de molho de pimenta (como Crystal ®)
-
1 libra caudas inteiras de lagostins cozidas e descascadascaudas inteiras de lagostins cozidas e descascadas
-
1 crackers amanteigados manga, esmagados1 crackers amanteigados manga, triturados
-
1/4 xícara óleo de canola1/4 xícara de óleo de canola
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolos De Lagosta
Receita de Bolos De Lagosta
Bolos De Lagosta aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 ovo batido
- 1/2 xícara de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 traço de molho de pimenta (como Crystal ®)
- caudas inteiras de lagostins cozidas e descascadas
- 1 crackers amanteigados manga, triturados
- 1/4 xícara de óleo de canola
Modo de Preparo
- 1) Misture o ovo, a maionese, a mostarda, o molho inglês e o molho de pimenta em uma tigela
- 2) Coloque a carne da cauda da lagosta e os biscoitos esmagados em uma tigela grande e misture na mistura de maionese até incorporar bem
- 3) Leve à geladeira a mistura de lagostim até que fique com uma forma, cerca de 1 hora
- 4) Forme 8 hambúrgueres com a mistura gelada
- 5) Aqueça o óleo de canola em uma frigideira em fogo médio e frite os hambúrgueres até dourar de cada lado, cerca de 6 minutos de cada lado
- 6) Escorra em papel absorvente
Passos
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1
Feito
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Misture o ovo, a maionese, a mostarda, o molho inglês e o molho de pimenta em uma tigela |
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2
Feito
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Coloque a carne da cauda da lagosta e os biscoitos esmagados em uma tigela grande e misture na mistura de maionese até incorporar bem |
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3
Feito
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Leve à geladeira a mistura de lagostim até que fique com uma forma, cerca de 1 hora |
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4
Feito
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Forme 8 hambúrgueres com a mistura gelada |
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5
Feito
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Aqueça o óleo de canola em uma frigideira em fogo médio e frite os hambúrgueres até dourar de cada lado, cerca de 6 minutos de cada lado |
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6
Feito
|
Escorra em papel absorvente |
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