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Tempero de galinha
Tempero de galinha
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 6 xícara caldo de galinha, dividido | |
| 4 xícara pão de milho esfarelado | |
| 5 biscoitos, esfarelado | |
| 1/2 xícara margarina, derretida | |
| 1/2 xícara aipo picado | |
| 1 cebola pequena, finamente picada | |
| 3 ovos batidos | |
| 1 colher de chá sálvia | |
| 1 colher de chá pimenta preta |
Essa receita veio da minha avó e é uma tradição de família - um ótimo prato que se come em vez de rechear aqui no sul.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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6 xícara caldo de galinha, dividido6 xícaras de caldo de galinha, dividido
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4 xícara pão de milho esfarelado4 xícaras de pão de milho esfarelado
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5 biscoitos, esfarelado5 biscoitos esfarelado
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1/2 xícara margarina, derretida1/2 xícara de margarina, derretida
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1/2 xícara aipo picado1/2 xícara de aipo picado
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1 cebola pequena, finamente picada1 cebola pequena, finamente picada
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3 ovos batidos3 ovos batidos
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1 colher de chá sálvia1 colher de chá de sálvia
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1 colher de chá pimenta preta1 colher de chá de pimenta preta
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tempero de galinha
Receita de Tempero de galinha
Tempero de galinha aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 6 xícaras de caldo de galinha, dividido
- 4 xícaras de pão de milho esfarelado
- 5 biscoitos esfarelado
- 1/2 xícara de margarina, derretida
- 1/2 xícara de aipo picado
- 1 cebola pequena, finamente picada
- 3 ovos batidos
- 1 colher de chá de sálvia
- 1 colher de chá de pimenta preta
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Em uma panela grande, leve o caldo de galinha para ferver
- 3) Em uma tigela grande, combine o pão de milho esfarelado e os biscoitos
- 4) Despeje em 3 xícaras de caldo fervente
- 5) Cubra e deixe descansar
- 6) Enquanto isso, aqueça a margarina em uma frigideira média em fogo médio
- 7) Refogue o aipo e a cebola até ficarem macios
- 8) Mexa na mistura de pão de milho
- 9) À mistura de pão de milho, adicione o caldo restante, os ovos, a sálvia e a pimenta-do-reino
- 10) Despeje em uma frigideira grande de ferro ou assadeira
- 11) Asse em forno pré-aquecido por 1 hora, ou até firmar e dourar bem
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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2
Feito
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Em uma panela grande, leve o caldo de galinha para ferver |
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3
Feito
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Em uma tigela grande, combine o pão de milho esfarelado e os biscoitos |
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4
Feito
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Despeje em 3 xícaras de caldo fervente |
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5
Feito
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Cubra e deixe descansar |
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6
Feito
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Enquanto isso, aqueça a margarina em uma frigideira média em fogo médio |
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7
Feito
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Refogue o aipo e a cebola até ficarem macios |
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8
Feito
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Mexa na mistura de pão de milho |
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9
Feito
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À mistura de pão de milho, adicione o caldo restante, os ovos, a sálvia e a pimenta-do-reino |
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10
Feito
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Despeje em uma frigideira grande de ferro ou assadeira |
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11
Feito
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Asse em forno pré-aquecido por 1 hora, ou até firmar e dourar bem |
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