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Verdes mistos perfeitos
Verdes mistos perfeitos
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 cachos de couve | |
| 2 cachos de folhas de mostarda | |
| 2 cachos de folhas de nabo | |
| 3 colher de sopa sal | |
| 4 xícara caldo de galinha, dividido | |
| 1/2 xícara óleo vegetal | |
| 4 dentes de alho fatiados | |
| 1/2 xícara pedaços de bacon real cozido | |
| 1/2 xícara açúcar branco | |
| sal e pimenta a gosto |
Uma deliciosa mistura de verduras. O processo de lavagem é a parte mais importante para essas verduras tenras e saborosas. Não se esqueça do açúcar! Se você seguir exatamente as instruções, terá os greens mais perfeitos de todos os tempos!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 cachos de couve2 cachos de couve
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2 cachos de folhas de mostarda2 cachos de folhas de mostarda
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2 cachos de folhas de nabo2 cachos de folhas de nabo
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3 colher de sopa sal3 colheres de sopa de sal
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4 xícara caldo de galinha, dividido4 xícaras de caldo de galinha, dividido
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1/2 xícara óleo vegetal1/2 xícara de óleo vegetal
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4 dentes de alho fatiados4 dentes de alho fatiados
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1/2 xícara pedaços de bacon real cozido1/2 xícara de pedaços de bacon real cozido
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1/2 xícara açúcar branco1/2 xícara de açúcar branco
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Verdes mistos perfeitos
Receita de Verdes mistos perfeitos
Verdes mistos perfeitos aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 cachos de couve
- 2 cachos de folhas de mostarda
- 2 cachos de folhas de nabo
- 3 colheres de sopa de sal
- 4 xícaras de caldo de galinha, dividido
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 4 dentes de alho fatiados
- 1/2 xícara de pedaços de bacon real cozido
- 1/2 xícara de açúcar branco
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- 1) Puxe as porções das folhas da couve, mostarda e nabo para longe dos caules duros e descarte os caules
- 2) Lave suavemente as verduras em água morna para remover toda a terra e areia
- 3) Encha parcialmente uma pia limpa com água morna e misture 3 colheres de sopa de sal e 2 xícaras de caldo de galinha
- 4) Deixe as verduras de molho na mistura por 10 minutos
- 5) Retire as verduras e deixe escorrer em uma peneira
- 6) Descarte o caldo de galinha usado
- 7) Não enxágue as verduras
- 8) Despeje as 2 xícaras restantes de caldo de galinha em uma panela grande e misture com as verduras
- 9) Junte o óleo vegetal, o alho, os pedaços de bacon e o açúcar e tempere com sal e pimenta-do-reino
- 10) Deixe ferver, reduza o fogo para ferver e cozinhe até que as verduras estejam macias, mexendo ocasionalmente, por 45 minutos a 1 hora
Passos
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1
Feito
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Puxe as porções das folhas da couve, mostarda e nabo para longe dos caules duros e descarte os caules |
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2
Feito
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Lave suavemente as verduras em água morna para remover toda a terra e areia |
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3
Feito
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Encha parcialmente uma pia limpa com água morna e misture 3 colheres de sopa de sal e 2 xícaras de caldo de galinha |
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4
Feito
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Deixe as verduras de molho na mistura por 10 minutos |
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5
Feito
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Retire as verduras e deixe escorrer em uma peneira |
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6
Feito
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Descarte o caldo de galinha usado |
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7
Feito
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Não enxágue as verduras |
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8
Feito
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Despeje as 2 xícaras restantes de caldo de galinha em uma panela grande e misture com as verduras |
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9
Feito
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Junte o óleo vegetal, o alho, os pedaços de bacon e o açúcar e tempere com sal e pimenta-do-reino |
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10
Feito
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Deixe ferver, reduza o fogo para ferver e cozinhe até que as verduras estejam macias, mexendo ocasionalmente, por 45 minutos a 1 hora |
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