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Wrap de alface asiático
Wrap de alface asiático
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra peru à terra | |
| 1 colher de sopa molho de soja leve | |
| 1 colher de chá alho picado | |
| 2 colher de chá raiz de gengibre fresco picada | |
| 1 xícara arroz integral | |
| 1 xícara água | |
| 16 folhas grandes de alface | |
| 1 xícara cenoura ralada | |
| 1 xícara cebolinha em fatias finas | |
| 1 xícara pimentão vermelho fatiado | |
| 1 xícara rabanetes fatiados | |
| 1/3 xícara molho de soja leve | |
| 1/3 xícara água | |
| 3 colher de sopa suco de limão fresco | |
| 2 colher de chá alho picado | |
| 1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada | |
| 1 colher de chá açúcar |
Esta é uma refeição fácil, maravilhosa, leve, mas farta, com peru ou carne, arroz e vegetais frescos! Divertido para comer! Você precisará de pelo menos oito espetos de bambu de 25 cm para cozinhar a carne.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 libra peru à terra1 libra de peru à terra
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1 colher de sopa molho de soja leve1 colher de sopa de molho de soja leve
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1 colher de chá alho picado1 colher de chá de alho picado
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2 colher de chá raiz de gengibre fresco picada2 colheres de chá de raiz de gengibre fresco picada
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1 xícara arroz integral1 xícara de arroz integral
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1 xícara água1 xícara de água
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16 folhas grandes de alface16 folhas grandes de alface
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1 xícara cenoura ralada1 xícara de cenoura ralada
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1 xícara cebolinha em fatias finas1 xícara de cebolinha em fatias finas
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1 xícara pimentão vermelho fatiado1 xícara de pimentão vermelho fatiado
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1 xícara rabanetes fatiados1 xícara de rabanetes fatiados
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1/3 xícara molho de soja leve1/3 xícara de molho de soja leve
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1/3 xícara água1/3 xícara de água
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3 colher de sopa suco de limão fresco3 colheres de sopa de suco de limão fresco
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2 colher de chá alho picado2 colheres de chá de alho picado
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1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
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1 colher de chá açúcar1 colher de chá de açúcar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Wrap de alface asiatico
Receita de Wrap de alface
Wrap de alface asiatico aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de peru à terra
- 1 colher de sopa de molho de soja leve
- 1 colher de chá de alho picado
- 2 colheres de chá de raiz de gengibre fresco picada
- 1 xícara de arroz integral
- 1 xícara de água
- 16 folhas grandes de alface
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1 xícara de cebolinha em fatias finas
- 1 xícara de pimentão vermelho fatiado
- 1 xícara de rabanetes fatiados
- 1/3 xícara de molho de soja leve
- 1/3 xícara de água
- 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 2 colheres de chá de alho picado
- 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
- 1 colher de chá de açúcar
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela média, misture o peru moído, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de chá de alho picado e 2 colheres de chá de gengibre
- 2) Forme 16 almôndegas e enrole-as em formas ovais
- 3) Cubra e leve à geladeira
- 4) Em uma panela média em fogo médio, misture o arroz com 2 xícaras de água
- 5) Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até que o arroz esteja macio
- 6) Pré-aqueça a grelha ou grelha
- 7) Arrume o arroz, as folhas de alface, as cenouras, as cebolinhas, os rabanetes e os pimentões vermelhos em uma travessa ou coloque cada um em uma tigela pequena
- 8) Em uma tigela média, misture 1/3 xícara de molho de soja, 1/3 xícara de água, suco de limão, 2 colheres de chá de alho, 1 colher de sopa de gengibre e açúcar
- 9) Divida em 4 pequenas tigelas de imersão
- 10) Enfie duas almôndegas em cada espeto de 10 polegadas
- 11) Grelhe ou grelhe por 10 a 12 minutos, virando ocasionalmente para dourar todos os lados
- 12) Se for grelhar, forre a assadeira com papel alumínio e escorra a gordura após 6 minutos
- 13) Para comer, coloque uma folha de alface na palma da sua mão, coloque um pouco de arroz, depois um rolo de carne e alguns vegetais
- 14) Enrole e mergulhe no molho ou com uma colher
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela média, misture o peru moído, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de chá de alho picado e 2 colheres de chá de gengibre |
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2
Feito
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Forme 16 almôndegas e enrole-as em formas ovais |
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3
Feito
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Cubra e leve à geladeira |
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4
Feito
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Em uma panela média em fogo médio, misture o arroz com 2 xícaras de água |
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5
Feito
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Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até que o arroz esteja macio |
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6
Feito
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Pré-aqueça a grelha ou grelha |
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7
Feito
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Arrume o arroz, as folhas de alface, as cenouras, as cebolinhas, os rabanetes e os pimentões vermelhos em uma travessa ou coloque cada um em uma tigela pequena |
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8
Feito
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Em uma tigela média, misture 1/3 xícara de molho de soja, 1/3 xícara de água, suco de limão, 2 colheres de chá de alho, 1 colher de sopa de gengibre e açúcar |
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9
Feito
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Divida em 4 pequenas tigelas de imersão |
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10
Feito
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Enfie duas almôndegas em cada espeto de 10 polegadas |
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11
Feito
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Grelhe ou grelhe por 10 a 12 minutos, virando ocasionalmente para dourar todos os lados |
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12
Feito
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Se for grelhar, forre a assadeira com papel alumínio e escorra a gordura após 6 minutos |
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13
Feito
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Para comer, coloque uma folha de alface na palma da sua mão, coloque um pouco de arroz, depois um rolo de carne e alguns vegetais |
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14
Feito
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Enrole e mergulhe no molho ou com uma colher |
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