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Vieiras e Espinafre sobre Macarrão
Vieiras e Espinafre sobre Macarrão
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 12 onças espaguete | |
| 3 libras vieiras de louro, cru | |
| 10 onças 1 pacote de espinafre picado frounceen, descongelado | |
| 1 colher de sopa suco de limão fresco | |
| 1 colher de sopa azeite | |
| 1/4 xícara água | |
| alho em pó a gosto | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 1/4 xícara queijo parmesão ralado |
Este é um dos meus favoritos da Nova Inglaterra. Essa receita saborosa é deliciosa, com baixo teor de gordura e bem balanceada.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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12 onças espaguete12 onças de espaguete
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3 libras vieiras de louro, cru3 libras de vieiras de louro, cru
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10 onças 1 pacote de espinafre picado frounceen, descongelado1 pacote (10 onças) de espinafre picado congelado, descongelado
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1 colher de sopa suco de limão fresco1 colher de sopa de suco de limão fresco
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1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
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1/4 xícara água1/4 xícara de água
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alho em pó a gostoalho em pó a gosto
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
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1/4 xícara queijo parmesão ralado1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Vieiras e Espinafre sobre Macarrao
Receita de Vieiras
Vieiras e Espinafre sobre Macarrao aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 12 onças de espaguete
- 3 libras de vieiras de louro, cru
- 1 pacote (10 onças) de espinafre picado congelado, descongelado
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/4 xícara de água
- alho em pó a gosto
- sal e pimenta a gosto
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 2) Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
- 3) Ralo
- 4) Em uma frigideira média, refogue o espinafre no azeite de oliva até aquecer completamente
- 5) Adicione o suco de limão, o alho em pó e a água
- 6) Adicione as vieiras e cozinhe por 3 minutos ou até terminar
- 7) Tome cuidado para não cozinhar demais
- 8) Tempere com sal e pimenta a gosto
- 9) Coloque o espaguete coado no prato e coloque as vieiras e o molho por cima
- 10) Sirva com queijo parmesão ralado
Passos
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1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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2
Feito
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Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente |
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3
Feito
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Ralo |
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4
Feito
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Em uma frigideira média, refogue o espinafre no azeite de oliva até aquecer completamente |
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5
Feito
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Adicione o suco de limão, o alho em pó e a água |
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6
Feito
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Adicione as vieiras e cozinhe por 3 minutos ou até terminar |
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7
Feito
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Tome cuidado para não cozinhar demais |
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8
Feito
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Tempere com sal e pimenta a gosto |
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9
Feito
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Coloque o espaguete coado no prato e coloque as vieiras e o molho por cima |
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10
Feito
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Sirva com queijo parmesão ralado |
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