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Vegetais Lo Mein
Vegetais Lo Mein
Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 8 onça espaguete não cozido | |
| 1/4 xícara óleo vegetal | |
| 2 xícara cogumelos frescos fatiados | |
| 1 xícara cenoura ralada | |
| 1/2 xícara pimentões vermelhos fatiados | |
| 1 cebola picada | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 2 xícara brotos de feijão frescos | |
| 1/2 xícara cebolas verdes picadas | |
| 1 colher de sopa amido de milho | |
| 1 xícara caldo de galinha | |
| 1/4 xícara molho hoisin | |
| 2 colher de sopa mel | |
| 1 colher de sopa molho de soja | |
| 1 colher de chá gengibre fresco ralado | |
| 1/4 colher de chá pimenta caiena | |
| 1/4 colher de chá curry em pó |
Um excelente acompanhamento para qualquer refeição asiática. Experimente adicionar 3/4 libra de carne cozida para variar.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
8 onça espaguete não cozido8 onças de espaguete não cozido
-
1/4 xícara óleo vegetal1/4 xícara de óleo vegetal
-
2 xícara cogumelos frescos fatiados2 xícaras de cogumelos frescos fatiados
-
1 xícara cenoura ralada1 xícara de cenoura ralada
-
1/2 xícara pimentões vermelhos fatiados1/2 xícara de pimentões vermelhos fatiados
-
1 cebola picada1 cebola picada
-
2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
2 xícara brotos de feijão frescos2 xícaras de brotos de feijão frescos
-
1/2 xícara cebolas verdes picadas1/2 xícara de cebolas verdes picadas
-
1 colher de sopa amido de milho1 colher de sopa de amido de milho
-
1 xícara caldo de galinha1 xícara de caldo de galinha
-
1/4 xícara molho hoisin1/4 xícara de molho hoisin
-
2 colher de sopa mel2 colheres de sopa de mel
-
1 colher de sopa molho de soja1 colher de sopa de molho de soja
-
1 colher de chá gengibre fresco ralado1 colher de chá de gengibre fresco ralado
-
1/4 colher de chá pimenta caiena1/4 colher de chá de pimenta caiena
-
1/4 colher de chá curry em pó1/4 colher de chá de curry em pó
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Vegetais Lo Mein
Receita de Vegetais Lo Mein
Vegetais Lo Mein aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 8 onças de espaguete não cozido
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de cogumelos frescos fatiados
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1/2 xícara de pimentões vermelhos fatiados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de brotos de feijão frescos
- 1/2 xícara de cebolas verdes picadas
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 xícara de caldo de galinha
- 1/4 xícara de molho hoisin
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 1/4 colher de chá de curry em pó
Modo de Preparo
- 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 2) Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
- 3) Ralo
- 4) Aqueça o óleo em uma wok grande ou frigideira
- 5) Frite os cogumelos, a cenoura, o pimentão, a cebola e o alho até ficarem macios
- 6) Junte os brotos de feijão e a cebolinha
- 7) Cozinhe um minuto
- 8) Misture o amido de milho e o caldo de galinha em uma tigela pequena e adicione para fritar
- 9) Junte o molho hoisin, o mel, o molho de soja, o gengibre, a pimenta caiena e o curry em pó
- 10) Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar
- 11) Adicione o espaguete cozido e mexa
- 12) Sirva imediatamente
Passos
|
1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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2
Feito
|
Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente |
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3
Feito
|
Ralo |
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4
Feito
|
Aqueça o óleo em uma wok grande ou frigideira |
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5
Feito
|
Frite os cogumelos, a cenoura, o pimentão, a cebola e o alho até ficarem macios |
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6
Feito
|
Junte os brotos de feijão e a cebolinha |
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7
Feito
|
Cozinhe um minuto |
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8
Feito
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Misture o amido de milho e o caldo de galinha em uma tigela pequena e adicione para fritar |
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9
Feito
|
Junte o molho hoisin, o mel, o molho de soja, o gengibre, a pimenta caiena e o curry em pó |
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10
Feito
|
Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar |
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11
Feito
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Adicione o espaguete cozido e mexa |
|
12
Feito
|
Sirva imediatamente |
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