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Tzatziki VII
Tzatziki VII
Receitas Deliciosas da Cozinha Oriente Médio
Ingredientes
Ajuste porções:
| 32 onça 1 recipiente de iogurte natural | |
| 2 pepinos | |
| 1 alho de cabeça média | |
| 1/4 xícara azeite virgem extra | |
| 3 colher de sopa suco de limão | |
| 1 colher de chá erva daninha de endro fresco picada | |
| sal e pimenta a gosto |
É como o molho de alho que muitos de nossos amigos gregos fazem e usam em seus restaurantes. Sirva em uma tigela e decore com folhas de hortelã fresca, raminhos de salsa e azeitonas.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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32 onça 1 recipiente de iogurte natural1 recipiente (32 onças) de iogurte natural
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2 pepinos2 pepinos
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1 alho de cabeça média1 alho de cabeça média
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1/4 xícara azeite virgem extra1/4 xícara de azeite virgem extra
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3 colher de sopa suco de limão3 colheres de sopa de suco de limão
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1 colher de chá erva daninha de endro fresco picada1 colher de chá de erva daninha de endro fresco picada
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tzatziki VII
Receita de Tzatziki VII
Tzatziki VII aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 recipiente (32 onças) de iogurte natural
- 2 pepinos
- 1 alho de cabeça média
- 1/4 xícara de azeite virgem extra
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de erva daninha de endro fresco picada
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- 1) Coloque o iogurte em um grande quadrado de gaze dupla
- 2) Amarre a gaze por cima e deixe o excesso de líquido escorrer por cerca de 4 horas
- 3) Descascar pepinos
- 4) Retire as sementes com uma colher
- 5) Rale os pepinos e esprema para escorrer o excesso de líquido
- 6) Descasque e pique o alho
- 7) Em uma tigela média, misture o azeite, o suco de limão, o endro, o sal e a pimenta
- 8) Adicione o iogurte, pepino e alho e mexa até combinado
- 9) Leve à geladeira até a hora de usar
Passos
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1
Feito
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Coloque o iogurte em um grande quadrado de gaze dupla |
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2
Feito
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Amarre a gaze por cima e deixe o excesso de líquido escorrer por cerca de 4 horas |
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3
Feito
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Descascar pepinos |
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4
Feito
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Retire as sementes com uma colher |
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5
Feito
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Rale os pepinos e esprema para escorrer o excesso de líquido |
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6
Feito
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Descasque e pique o alho |
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7
Feito
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Em uma tigela média, misture o azeite, o suco de limão, o endro, o sal e a pimenta |
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8
Feito
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Adicione o iogurte, pepino e alho e mexa até combinado |
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9
Feito
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Leve à geladeira até a hora de usar |
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