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Atum italiano
Atum italiano
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 colher de sopa azeite | |
| 1 dente de alho fatiado | |
| 1 cebola branca, cortada em cubos | |
| 1 xícara água | |
| 5 onças 2 latas de atum em azeite | |
| 6 onças 1 lata de azeitonas pretas sem caroço, escorridas e picadas | |
| 15 onças 1 lata de grão-de-bico, escorridos e enxaguados | |
| 1/2 colher de chá sal de alho | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1 massa penne massa penne | |
| 1/4 xícara queijo Romano ralado |
Acabei de juntar algumas das minhas coisas favoritas - azeitonas, grão-de-bico e atum - e acabou sendo um verdadeiro sucesso. Espero que goste!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 colher de sopa azeite3 colheres de sopa de azeite
-
1 dente de alho fatiado1 dente de alho fatiado
-
1 cebola branca, cortada em cubos1 cebola branca, cortada em cubos
-
1 xícara água1 xícara de água
-
5 onças 2 latas de atum em azeite2 latas de atum em azeite de oliva
-
6 onças 1 lata de azeitonas pretas sem caroço, escorridas e picadas1 lata (6 onças) de azeitonas pretas sem caroço, escorridas e picadas
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15 onças 1 lata de grão-de-bico, escorridos e enxaguados1 lata (15 onças) de grãos-de-bico, escorridos e enxaguados
-
1/2 colher de chá sal de alho1/2 colher de chá de sal de alho
-
1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
-
1 massa penne massa pennemassa penne 1 libra
-
1/4 xícara queijo Romano ralado1/4 xícara de queijo romano ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Atum italiano
Receita de Atum italiano
Atum italiano aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 dente de alho fatiado
- 1 cebola branca, cortada em cubos
- 1 xícara de água
- 2 latas de atum em azeite de oliva
- 1 lata (6 onças) de azeitonas pretas sem caroço, escorridas e picadas
- 1 lata (15 onças) de grãos-de-bico, escorridos e enxaguados
- 1/2 colher de chá de sal de alho
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- massa penne 1 libra
- 1/4 xícara de queijo romano ralado
Modo de Preparo
- 1) Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio
- 2) Refogue o alho no óleo até dourar
- 3) Junte a cebola e a água e cozinhe até a cebola ficar macia
- 4) Junte o atum com o azeite, a azeitona, o feijão, o alho, o sal e a pimenta
- 5) Tampe, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe enquanto o macarrão está cozinhando
- 6) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 7) Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
- 8) Ralo
- 9) Misture o macarrão com a mistura de atum, cubra com o romano e sirva
Passos
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1
Feito
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Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio |
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2
Feito
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Refogue o alho no óleo até dourar |
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3
Feito
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Junte a cebola e a água e cozinhe até a cebola ficar macia |
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4
Feito
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Junte o atum com o azeite, a azeitona, o feijão, o alho, o sal e a pimenta |
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5
Feito
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Tampe, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe enquanto o macarrão está cozinhando |
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6
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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7
Feito
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Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente |
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8
Feito
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Ralo |
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9
Feito
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Misture o macarrão com a mistura de atum, cubra com o romano e sirva |
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