






| 3 xícara água | |
| 2 anchovas secas, ou mais a gosto | |
| 3 colher de sopa pasta de chile | |
| 2 colher de sopa açúcar branco | |
| 1 colher de sopa molho de soja | |
| 1 colher de sopa xarope de milho | |
| 2 Bolinhos de peixe coreanos, fatiados | |
| 1/2 cebola em fatias grossas | |
| 1 cebolinha, em fatias grossas |
É feito com bolos de arroz (garaetteok, bolo de arroz em forma de cilindro), bolos de peixe, ovo cozido e temperado com pasta de chile. Os bolos de arroz são macios e em borracha. Parece super picante e, originalmente, é! Mas você pode controlar a quantidade de pasta de chile. Você pode encontrá-lo facilmente em vendedores de comida nas ruas da Coreia. Sempre há dukbokki delicioso fervendo e pronto para ir. Enfeite com sementes de gergelim, se quiser.
Aprenda a preparar a receita de Tteokbokki bolos de arroz picantes coreanos
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1
Feito
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Junte a água e as anchovas em uma panela e leve para ferver |
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2
Feito
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Cozinhe por 10 minutos |
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3
Feito
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Remova as anchovas |
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4
Feito
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Combine a pasta de chile, o açúcar, o molho de soja e o xarope de milho em uma tigela para fazer o molho |
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5
Feito
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Adicione bolos de arroz e cebola à água de anchova na panela |
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6
Feito
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Adicione o molho |
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7
Feito
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Leve para ferver e cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente |
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8
Feito
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Adicione a cebolinha e ferva mais 3 minutos |
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