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Truta Grelhada Montana
Truta Grelhada Montana
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 trutas, limpas e com a cabeça removida | |
| 3 colher de sopa manteiga fria em fatias finas | |
| 6 raminhos de alecrim fresco | |
| 1/2 colher de chá alecrim fresco picado | |
| 1 colher de chá salsa fresca picada | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 1 limão, cortado ao meio e em fatias finas |
Uma forma muito fácil e saborosa de preparar trutas na grelha.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 trutas, limpas e com a cabeça removida2 trutas, limpas e com a cabeça removida
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3 colher de sopa manteiga fria em fatias finas3 colheres de sopa de manteiga fria em fatias finas
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6 raminhos de alecrim fresco6 raminhos de alecrim fresco
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1/2 colher de chá alecrim fresco picado1/2 colher de chá de alecrim fresco picado
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1 colher de chá salsa fresca picada1 colher de chá de salsa fresca picada
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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1 limão, cortado ao meio e em fatias finas1 limão, cortado ao meio e em fatias finas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Truta Grelhada Montana
Receita de Truta Grelhada Montana
Truta Grelhada Montana aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 trutas, limpas e com a cabeça removida
- 3 colheres de sopa de manteiga fria em fatias finas
- 6 raminhos de alecrim fresco
- 1/2 colher de chá de alecrim fresco picado
- 1 colher de chá de salsa fresca picada
- sal e pimenta a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 1 limão, cortado ao meio e em fatias finas
Modo de Preparo
- 1) Coloque cada truta em um quadrado de papel alumínio
- 2) Abra-os de forma que a carne fique voltada para cima
- 3) De um lado de cada peixe tempere com sal e pimenta, metade do alho, metade do alecrim picado e metade da salsa
- 4) Cubra cada peixe com fatias finas de manteiga, 3 raminhos de alecrim e algumas rodelas de limão
- 5) Esprema uma das rodelas de limão restantes sobre cada peixe
- 6) Coloque o tempero dentro de cada peixe e embrulhe bem com a folha de papel alumínio
- 7) Enrole cada peixe em um pedaço adicional de papel alumínio
- 8) Coloque o peixe na brasa de uma fogueira ou em uma grelha sobre o fogo e cozinhe por cerca de 7 minutos de cada lado
- 9) Se você conseguir enfiar facilmente um garfo no peixe, está feito
- 10) O tempo de cozimento varia de acordo com o tamanho do peixe e o fogo
- 11) Deixe esfriar por alguns minutos antes de abrir para servir
Passos
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1
Feito
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Coloque cada truta em um quadrado de papel alumínio |
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2
Feito
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Abra-os de forma que a carne fique voltada para cima |
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3
Feito
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De um lado de cada peixe tempere com sal e pimenta, metade do alho, metade do alecrim picado e metade da salsa |
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4
Feito
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Cubra cada peixe com fatias finas de manteiga, 3 raminhos de alecrim e algumas rodelas de limão |
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5
Feito
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Esprema uma das rodelas de limão restantes sobre cada peixe |
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6
Feito
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Coloque o tempero dentro de cada peixe e embrulhe bem com a folha de papel alumínio |
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7
Feito
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Enrole cada peixe em um pedaço adicional de papel alumínio |
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8
Feito
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Coloque o peixe na brasa de uma fogueira ou em uma grelha sobre o fogo e cozinhe por cerca de 7 minutos de cada lado |
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9
Feito
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Se você conseguir enfiar facilmente um garfo no peixe, está feito |
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10
Feito
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O tempo de cozimento varia de acordo com o tamanho do peixe e o fogo |
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11
Feito
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Deixe esfriar por alguns minutos antes de abrir para servir |
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