Trini Mango Cheesecake

Ingredientes

• 8 onças 2 embalagens de cream cheese, amolecido

  2 embalagens (8 onças) de cream cheese, amolecido
• 3/4 xícara açúcar branco

  3/4 xícara de açúcar branco
• 2 ovos

  2 ovos
• 2 colher de chá extrato de baunilha

  2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1 crosta de cracker de Graham, não cozida

  1 crosta de cracker de Graham, não cozida
• 1.25 xícara néctar de manga

  1 1/4 xícaras de néctar de manga
• 1/3 xícara açúcar branco

  1/3 xícara de açúcar branco
• 2 colher de sopa amido de milho

  2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 xícara mangas maduras, descascadas, sem caroço e em cubos

  2 xícaras de mangas maduras, descascadas, sem caroço e cortadas em cubos