Name: Tostones Rellenos (Copos de Banana Recheada)
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: óleo de canola para fritar: 3 xícara; banana verde, descascada e cortada transversalmente em quartos: 2; sal de alho: 2 colher de chá; carne moída magra: 1 libra; sal: 3/4 colher de chá; sofrito: 1/2 xícara; molho de tomate: 1/2 xícara; água: 1/4 xícara; 1 pacote de tempero sazon: 1,41 onça; azeitonas verdes sem caroço, picado: 5; queijo cheddar ralado: 1 xícara

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Tostones Rellenos (Copos de Banana Recheada)

Tostones Rellenos (Copos de Banana Recheada)

Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana

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1 hora e 15 minutos
Porções 8
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Ingredientes

Ajuste porções:

	3 xícara óleo de canola para fritar 3 xícaras de óleo de canola para fritar
	2 banana verde, descascada e cortada transversalmente em quartos 2 banana verde, descascada e fatiada transversalmente em quartos
	2 colher de chá sal de alho 2 colheres de chá de sal de alho
	1 libra carne moída magra 1 libra carne moída magra
	3/4 colher de chá sal 3/4 colher de chá de sal
	1/2 xícara sofrito 1/2 xícara de sofrito
	1/2 xícara molho de tomate 1/2 xícara de molho de tomate
	1/4 xícara água 1/4 xícara de água
	1,41 onça 1 pacote de tempero sazon 1 (1,41 onça) pacote de tempero sazon
	5 azeitonas verdes sem caroço, picado 5 azeitonas verdes sem caroço, picadas
	1 xícara queijo cheddar ralado 1 xícara de queijo cheddar ralado

O recheio dos tostones rellenos pode variar muito: ceviche, salada de polvo, pico de gallo, salsa, camarão com alho, etc. Estes são recheados com picadillo (carne moída temperada) e queijo, mas use a imaginação. As possibilidades são infinitas!

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

3 xícara óleo de canola para fritar
3 xícaras de óleo de canola para fritar
2 banana verde, descascada e cortada transversalmente em quartos
2 banana verde, descascada e fatiada transversalmente em quartos
2 colher de chá sal de alho
2 colheres de chá de sal de alho
1 libra carne moída magra
1 libra carne moída magra
3/4 colher de chá sal
3/4 colher de chá de sal
1/2 xícara sofrito
1/2 xícara de sofrito
1/2 xícara molho de tomate
1/2 xícara de molho de tomate
1/4 xícara água
1/4 xícara de água
1,41 onça 1 pacote de tempero sazon
1 (1,41 onça) pacote de tempero sazon
5 azeitonas verdes sem caroço, picado
5 azeitonas verdes sem caroço, picadas
1 xícara queijo cheddar ralado
1 xícara de queijo cheddar ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Tostones Rellenos Copos de Banana Recheada

Receita de Tostones Rellenos Copos de Banana

Tostones Rellenos Copos de Banana Recheada aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 xícaras de óleo de canola para fritar
2 banana verde, descascada e fatiada transversalmente em quartos
2 colheres de chá de sal de alho
1 libra carne moída magra
3/4 colher de chá de sal
1/2 xícara de sofrito
1/2 xícara de molho de tomate
1/4 xícara de água
1 (1,41 onça) pacote de tempero sazon
5 azeitonas verdes sem caroço, picadas
1 xícara de queijo cheddar ralado

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo de canola em uma frigideira ou panela grande a 350 graus f (175 graus c)
2) Frite as bananas no óleo pré-aquecido até dourar, mas não marrom, 5 a 7 minutos
3) Amasse cada pedaço de banana-da-terra em um tostonero ou com o fundo de um pequeno prato para fazer um pequeno disco e, em seguida, molde o disco em uma pequena xícara
4) Volte os copos de banana para o óleo quente e frite até dourar e ficar crocante, mais 5 a 7 minutos
5) Tempere com alho e sal
6) Deixou de lado
7) Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c)
8) Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e acrescente a carne moída
9) Tempere com sal
10) Cozinhe e mexa até que a carne esteja quebradiça, uniformemente dourada e não mais rosada
11) Drene e descarte o excesso de graxa
12) Junte o sofrito, o molho de tomate, a água, o tempero sazon e as azeitonas
13) Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que o líquido reduza, cerca de 15 minutos
14) Encha os copos de banana com a mistura de carne e cubra com o queijo cheddar
15) Arrume as xícaras em uma assadeira
16) Asse no forno pré-aquecido até o queijo derreter, 5 a 8 minutos

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo de canola em uma frigideira ou panela grande a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Frite as bananas no óleo pré-aquecido até dourar, mas não marrom, 5 a 7 minutos
3 Feito	Amasse cada pedaço de banana-da-terra em um tostonero ou com o fundo de um pequeno prato para fazer um pequeno disco e, em seguida, molde o disco em uma pequena xícara
4 Feito	Volte os copos de banana para o óleo quente e frite até dourar e ficar crocante, mais 5 a 7 minutos
5 Feito	Tempere com alho e sal
6 Feito	Deixou de lado
7 Feito	Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c)
8 Feito	Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e acrescente a carne moída
9 Feito	Tempere com sal
10 Feito	Cozinhe e mexa até que a carne esteja quebradiça, uniformemente dourada e não mais rosada
11 Feito	Drene e descarte o excesso de graxa
12 Feito	Junte o sofrito, o molho de tomate, a água, o tempero sazon e as azeitonas
13 Feito	Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que o líquido reduza, cerca de 15 minutos
14 Feito	Encha os copos de banana com a mistura de carne e cubra com o queijo cheddar
15 Feito	Arrume as xícaras em uma assadeira
16 Feito	Asse no forno pré-aquecido até o queijo derreter, 5 a 8 minutos