















| 2 xícara óleo vegetal para fritar | |
| 3 bananas, descascadas e fatiadas em pedaços de 1 polegada | |
| sal a gosto | |
| alho em pó a gosto |
Um lado porto-riquenho, geralmente servido com arroz e feijão em nossa família.
Aprenda a preparar a receita de Tostones banana-da-terra frita
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira pesada em fogo médio |
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2
Feito
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Coloque algumas fatias de banana no óleo e cozinhe até dourar levemente, cerca de três minutos |
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3
Feito
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Escorra em papel absorvente |
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4
Feito
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Repita com as fatias restantes |
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5
Feito
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Enquanto as fatias de banana-da-terra ainda estão quentes, coloque-as uma de cada vez entre duas folhas de papel encerado e alise manualmente com 1/4 de polegada de espessura |
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6
Feito
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Retorne as fatias achatadas para a frigideira e continue fritando até dourar |
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7
Feito
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Escorra em papel absorvente e tempere com sal e alho em pó |
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