Cogumelo Cantarela e Tortinhas de Bacon

Ingredientes

• 2 colher de chá azeite

  2 colheres de chá de azeite
• 2 colher de sopa chalotas picadas

  2 colheres de sopa de chalotas picadas
• 1 dente de alho picado

  1 dente de alho picado
• 1.50 xícara cogumelos chanterelle, finamente picados

  1 1/2 xícaras de cogumelos chanterelle, finamente picados
• 1 colher de sopa conhaque

  1 colher de sopa de conhaque
• 1/2 colher de chá tomilho fresco picado

  1/2 colher de chá de tomilho fresco picado
• 1 colher de sopa salsa fresca picada

  1 colher de sopa de salsa fresca picada
• 1/4 colher de chá sal e pimenta a gosto

  1/4 colher de chá de sal e pimenta a gosto
• 1 ovo

  1 ovo
• 1/4 xícara leite

  1/4 xícara de leite
• 1/4 xícara queijo suíço ralado

  1/4 xícara de queijo suíço ralado
• 2 colher de sopa de cream cheese, amolecido

  2 colheres de sopa de cream cheese, amolecido
• 2 fatias de bacon, cozido e esmigalhado

  2 fatias de bacon, cozido e esmigalhado
• 24 mini cascas de torta phyllo

  24 mini cascas de torta phyllo