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Tortilla Espanhola
Tortilla Espanhola
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/4 xícara azeite | |
| 2 batatas descascadas | |
| 4 fatias de bacon | |
| 2 fatias de presunto cozido em cubos | |
| 1/2 cebola em fatias finas | |
| 1/2 pimentão vermelho, fatiado | |
| 4 ovos | |
| 1/4 colher de chá tempero espanhol |
Ótimo para café da manhã ou brunch. Combina ovos com deliciosas batatas em muito pouco tempo.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/4 xícara azeite1/4 xícara de azeite
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2 batatas descascadas2 batatas descascadas
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4 fatias de bacon4 fatias de bacon
-
2 fatias de presunto cozido em cubos2 fatias de presunto cozido em cubos
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1/2 cebola em fatias finas1/2 cebola em fatias finas
-
1/2 pimentão vermelho, fatiado1/2 pimentão vermelho, fatiado
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4 ovos4 ovos
-
1/4 colher de chá tempero espanhol1/4 colher de chá de tempero espanhol
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tortilla Espanhola
Receita de Tortilla Espanhola
Tortilla Espanhola aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de azeite
- 2 batatas descascadas
- 4 fatias de bacon
- 2 fatias de presunto cozido em cubos
- 1/2 cebola em fatias finas
- 1/2 pimentão vermelho, fatiado
- 4 ovos
- 1/4 colher de chá de tempero espanhol
Modo de Preparo
- 1) Corte as bordas das batatas para que fiquem quase quadradas
- 2) Fatia fina
- 3) Aqueça o azeite em uma frigideira média em fogo médio
- 4) Adicione as batatas e frite levemente
- 5) Retire as batatas com uma escumadeira e reserve
- 6) Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda
- 7) Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente
- 8) Retire o bacon, esfarele e reserve
- 9) Reserve 1 colher de sopa de gordura de bacon e cozinhe o presunto, a cebola e a pimenta vermelha
- 10) Retire do fogo
- 11) Bata os ovos e o tempero espanhol
- 12) Despeje os ovos na frigideira com legumes
- 13) Adicione o bacon e as batatas
- 14) Cozinhe em fogo médio, sem mexer, até que o fundo comece a dourar
- 15) Vire a omelete e deixe dourar os dois lados
- 16) Sirva quente
Passos
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1
Feito
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Corte as bordas das batatas para que fiquem quase quadradas |
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2
Feito
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Fatia fina |
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3
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira média em fogo médio |
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4
Feito
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Adicione as batatas e frite levemente |
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5
Feito
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Retire as batatas com uma escumadeira e reserve |
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6
Feito
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Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda |
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7
Feito
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Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente |
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8
Feito
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Retire o bacon, esfarele e reserve |
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9
Feito
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Reserve 1 colher de sopa de gordura de bacon e cozinhe o presunto, a cebola e a pimenta vermelha |
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10
Feito
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Retire do fogo |
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11
Feito
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Bata os ovos e o tempero espanhol |
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12
Feito
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Despeje os ovos na frigideira com legumes |
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13
Feito
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Adicione o bacon e as batatas |
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14
Feito
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Cozinhe em fogo médio, sem mexer, até que o fundo comece a dourar |
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15
Feito
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Vire a omelete e deixe dourar os dois lados |
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16
Feito
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Sirva quente |
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