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Torta de Vegetais Russa
Torta de Vegetais Russa
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 ovos | |
| 1.25 xícara farinha para todos os fins | |
| 1 colher de chá açúcar branco | |
| 1 colher de chá sal | |
| 3 colher de sopa manteiga | |
| 4 onças de cream cheese, amolecido | |
| 2 colher de sopa manteiga | |
| 1 cebola picada | |
| 1 repolho pequeno, picado | |
| 1/8 colher de chá manjerona seca | |
| 1/8 colher de chá estragão seco | |
| 1/4 colher de chá folhas secas de manjericão | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 1 colher de sopa manteiga | |
| 8 onças cogumelos frescos, fatiados | |
| 4 onças de cream cheese, amolecido | |
| 1/2 colher de chá erva daninha seca |
Fácil e deliciosa travessa de torta de vegetais com cream cheese, couve, cogumelo e ervas.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 ovos4 ovos
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1.25 xícara farinha para todos os fins1 1/4 xícara de farinha para todos os fins
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1 colher de chá açúcar branco1 colher de chá de açúcar branco
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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3 colher de sopa manteiga3 colheres de sopa de manteiga
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4 onças de cream cheese, amolecido4 onças de cream cheese, amolecido
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2 colher de sopa manteiga2 colheres de sopa de manteiga
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1 cebola picada1 cebola picada
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1 repolho pequeno, picado1 repolho pequeno picado
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1/8 colher de chá manjerona seca1/8 colher de chá de manjerona seca
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1/8 colher de chá estragão seco1/8 colher de chá de estragão seco
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1/4 colher de chá folhas secas de manjericão1/4 colher de chá de folhas secas de manjericão
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
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1 colher de sopa manteiga1 colher de sopa de manteiga
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8 onças cogumelos frescos, fatiados8 onças de cogumelos frescos, fatiados
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4 onças de cream cheese, amolecido4 onças de cream cheese, amolecido
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1/2 colher de chá erva daninha seca1/2 colher de chá erva daninha seca
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Torta de Vegetais Russa
Receita de Torta de Vegetais
Torta de Vegetais Russa aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 1/4 xícara de farinha para todos os fins
- 1 colher de chá de açúcar branco
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 4 onças de cream cheese, amolecido
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 1 repolho pequeno picado
- 1/8 colher de chá de manjerona seca
- 1/8 colher de chá de estragão seco
- 1/4 colher de chá de folhas secas de manjericão
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
- 8 onças de cogumelos frescos, fatiados
- 4 onças de cream cheese, amolecido
- 1/2 colher de chá erva daninha seca
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 200 graus c (400 graus f)
- 2) Coloque os ovos em uma panela e cubra com água fria
- 3) Leve a água para ferver e retire imediatamente do fogo
- 4) Cubra e deixe os ovos repousar em água quente por 10 a 12 minutos
- 5) Retire da água quente, deixe esfriar, descasque e fatie
- 6) Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal
- 7) Corte a manteiga até a mistura ficar parecida com uma migalha grossa
- 8) Junte o cream cheese até a mistura formar uma bola
- 9) Abra 2/3 da massa e forre uma forma de torta de 23 cm
- 10) Abra a massa restante e faça um círculo grande o suficiente para cobrir o prato
- 11) Guarde para esfriar
- 12) Em uma frigideira grande, derreta cerca de 2 colheres de sopa de manteiga
- 13) Adicione a cebola e o repolho e refogue por alguns minutos, mexendo sempre
- 14) Tempere com manjerona, estragão e manjericão, sal e pimenta
- 15) Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o repolho murchar e as cebolas ficarem macias
- 16) Retire da panela e reserve
- 17) Adicione outra colher de sopa de manteiga à panela e refogue os cogumelos levemente por cerca de 5 a 6 minutos, mexendo sempre
- 18) Espalhe o cream cheese amolecido no fundo da torta
- 19) Disponha as fatias de ovo em uma camada sobre o queijo
- 20) Polvilhe-os com endro picado e cubra-os com o repolho
- 21) Faça uma última camada de cogumelos salteados e cubra com o círculo de massa
- 22) Sele e ondule as bordas da crosta
- 23) Com uma faca afiada, faça alguns cortes curtos na crosta superior
- 24) Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos
- 25) Reduza a temperatura para 350 graus f (175 graus c) e asse por 20 a 25 minutos ou até dourar
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 200 graus c (400 graus f) |
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2
Feito
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Coloque os ovos em uma panela e cubra com água fria |
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3
Feito
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Leve a água para ferver e retire imediatamente do fogo |
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4
Feito
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Cubra e deixe os ovos repousar em água quente por 10 a 12 minutos |
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5
Feito
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Retire da água quente, deixe esfriar, descasque e fatie |
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6
Feito
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Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal |
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7
Feito
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Corte a manteiga até a mistura ficar parecida com uma migalha grossa |
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8
Feito
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Junte o cream cheese até a mistura formar uma bola |
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9
Feito
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Abra 2/3 da massa e forre uma forma de torta de 23 cm |
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10
Feito
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Abra a massa restante e faça um círculo grande o suficiente para cobrir o prato |
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11
Feito
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Guarde para esfriar |
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12
Feito
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Em uma frigideira grande, derreta cerca de 2 colheres de sopa de manteiga |
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13
Feito
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Adicione a cebola e o repolho e refogue por alguns minutos, mexendo sempre |
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14
Feito
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Tempere com manjerona, estragão e manjericão, sal e pimenta |
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15
Feito
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Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o repolho murchar e as cebolas ficarem macias |
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16
Feito
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Retire da panela e reserve |
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17
Feito
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Adicione outra colher de sopa de manteiga à panela e refogue os cogumelos levemente por cerca de 5 a 6 minutos, mexendo sempre |
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18
Feito
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Espalhe o cream cheese amolecido no fundo da torta |
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19
Feito
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Disponha as fatias de ovo em uma camada sobre o queijo |
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20
Feito
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Polvilhe-os com endro picado e cubra-os com o repolho |
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21
Feito
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Faça uma última camada de cogumelos salteados e cubra com o círculo de massa |
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22
Feito
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Sele e ondule as bordas da crosta |
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23
Feito
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Com uma faca afiada, faça alguns cortes curtos na crosta superior |
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24
Feito
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Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos |
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25
Feito
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Reduza a temperatura para 350 graus f (175 graus c) e asse por 20 a 25 minutos ou até dourar |
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